tag:blogger.com,1999:blog-3566111758886141702024-02-19T09:57:45.336+01:00Laktózmentes fakanál laktózmentes, gluténmentes, cukormentes ételek candida diéta xilit laktózmentes édesség gluténmetes édesség cukormentes édesség laktózmentes diéta, cukormentes diéta, gluténmentes diéta, gluténmentes étrend, laktózmentes étrend, laktózmentes recept, gluténmentes recept, cukormentes recept, szójamentes,Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.comBlogger109125tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-74968504463383406632014-06-27T08:44:00.002+02:002014-06-27T08:47:10.419+02:00Elköltöztem<h2 style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><br /></span></h2>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><br /></span></h2>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;">Kedves Olvasóim!</span></h2>
<div>
<span style="color: #134f5c;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>Elköltöztem! :)</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>Új címem: <a href="http://laktozmentesfakanal.cafeblog.hu/">http://laktozmentesfakanal.cafeblog.hu/</a></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>Várlak odaát Benneteket sok szeretettel!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>Üdv: Katica</b></span></div>
<span style="color: #134f5c;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQNL1uc9uhgtEDXPEvBOrdcVisbZWvQ9npyZI35OEns1B6Myrog8hfmL59e2w1dxwsBRECBJoprIttsjLlGoYxyHCxIPJuh1YkWeuA_C-3TkoIKxBBUTtvGLbVx6OGNpBTTvRIMkeRRmuk/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+citromus+muffin+lakt%C3%B3zmentes+tejmentes+glut%C3%A9nmentes+mandula.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQNL1uc9uhgtEDXPEvBOrdcVisbZWvQ9npyZI35OEns1B6Myrog8hfmL59e2w1dxwsBRECBJoprIttsjLlGoYxyHCxIPJuh1YkWeuA_C-3TkoIKxBBUTtvGLbVx6OGNpBTTvRIMkeRRmuk/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+citromus+muffin+lakt%C3%B3zmentes+tejmentes+glut%C3%A9nmentes+mandula.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="color: #134f5c;"><br /></span>
Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-84730531895558492512014-04-08T12:20:00.001+02:002014-04-08T12:20:17.343+02:00Krupli egytál borsóval és csirkével<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Szokott nektek is olyanotok lenni, hogy ennétek valamit, ami kicsit szaftosabb? Velem nagyon sokszor.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>A fehér szaftos dolgokat nagyjából leegyszerűsítettem annyira, hogy csa kókusztejból csinálom, de azt most nem szerettem volna, a pirosak meg paradicsomosak, amik valljuk be egy India után felháborodott gyomornak nem a legtökéletesebb választás. Én kerülöm a paradicsomos ételeket, ha nincs meg az egyensúly, ugyanis azzal etetem a szervezetemben élő Candidácat (ami mindenkiben jelen van) és ezzel szaporítom őket, ami nem jó, mert gyulladást okoz!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Akkor meg mit egyek?!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>És eszembe jutott a vőlegényem receptje a <a href="http://laktozmentesfakanal.blogspot.hu/2012/11/tiroli-ize.html" target="_blank">Tiroli ..izé?! </a>, amiben van krupli, szalonna és borsó.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Hát nem teljesen ezt készítettem el, de hangulatában ilyesmi lett! :) És nagyon finom!!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSIdE4L7ASHpsixDcC6Q6a6p7XXzLJGw2LIpAE8SZYdrkZIY2YWMl8kSCysZ4PRz_fNkKhxyBwm_jOFqcsdeb-fdkoUUqi9EjAruGFNeS9VKLagBYDvRc8hNG2rJTCF6gGeN02vWVt1cii/s1600/Kruplis+egyt%C3%A1l+laktozmentes+fakanal.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSIdE4L7ASHpsixDcC6Q6a6p7XXzLJGw2LIpAE8SZYdrkZIY2YWMl8kSCysZ4PRz_fNkKhxyBwm_jOFqcsdeb-fdkoUUqi9EjAruGFNeS9VKLagBYDvRc8hNG2rJTCF6gGeN02vWVt1cii/s1600/Kruplis+egyt%C3%A1l+laktozmentes+fakanal.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>1 egész csirkemell</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 kg krumpli</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 jó nagy marék borsó</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 ek mindenmentes libazsír</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 fej mogyoróhagyma</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 ek pirospaprika</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>só</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>bors</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>majoránna</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>cayenne bors ízlés szerint</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A zsíron megpirítom a hagymát, míg üveges nem lesz, majd lehúzom a tűzről és rádobom a paprikát és a fűszereket. Keverek egyet rajta, és jöhet a 3*3 centis kockákra vágott csirkemell, amit szépen minden oldaláról megpirítok. Ha színt kap, jöhet bele az ugyanekkorára vágott krumpli, amit addig kevergetek, míg szintén kap egy kis színt. Most jöhet a borsó is, és a fedő.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Néha keverek egyet rajta, és felöntöm 2 dl vízzel. Nem kell több, mert nem leves, hanem egytálétel.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Egy fél órát hagyom lassú tűzön rotyogni, néha kevergetem, hogy a krumpli nagyon kicsit kezdjen törni, hogy ízletes szafttá sűrűsödjön össze.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Megkóstolom, és ha hiányzik még belőle, tehetek belőle az említett fűszerekből.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Én jelen pillanatban eléggé csípősre csináltam, hogy lefertőtlenítse a pocakomat, és ahhoz képest, hogy nem szeretem az erős fűszerezést, most kimondottan jól esett!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha van kedvünk, kísérletezhetünk az alábbi fűszerekkel is:</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>kömény, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem, metélőhagyma. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ezek ugyanis mind jó kísérői a krumplis ételeknek!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Én ha a tejfehérje allergiám nem állná útját, biztosan laktózmentes tejföllel enném, és tejfölös ubisalival! :)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>De most csak a villa ment hozzá! :D</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-14570516015599564322014-03-23T19:16:00.000+01:002014-03-23T19:16:13.264+01:00Diós - baracklekváros muffin<span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span></span><br />
<span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></span>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Akkor uccu neki, újabb felvonás muffinból. Ezúttal diós verzióban. Egyenlőre a sütőben pihen, de már érezzük az illatát, mesésnek ígérkezik! :)</span></b><div>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDzx1UX4A4R2xnR90n9DJh-fbkKmUvP9c5TVD7zMT7A3hM6OFEi1hYOR9fCnrjmUGAuwL3hyphenhyphenN1EAa_myjURtccxhSoMo9xdlbMXQec5r576pl8AvNJ__NwGYlVYhNuIrlO7qAlfie9MYwG/s1600/Di%25C3%25B3s+barackos+muffin+laktozmentes+fakanal+laktozmentes+glut%25C3%25A9nmentes+tejmentes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDzx1UX4A4R2xnR90n9DJh-fbkKmUvP9c5TVD7zMT7A3hM6OFEi1hYOR9fCnrjmUGAuwL3hyphenhyphenN1EAa_myjURtccxhSoMo9xdlbMXQec5r576pl8AvNJ__NwGYlVYhNuIrlO7qAlfie9MYwG/s1600/Di%25C3%25B3s+barackos+muffin+laktozmentes+fakanal+laktozmentes+glut%25C3%25A9nmentes+tejmentes.jpg" height="240" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><span style="font-family: Indie Flower; font-weight: bold;"><span style="background-color: #ffefbb; line-height: 21.559999465942383px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span></span></span><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /><br />3 tojás <br />15 dkg kókuszvirágcukor<br />10 dkg zabliszt<br />5 dkg darált dió<br />1 tk szódabikarbóna<br />4 evőkanál cukrozatlan baracklekvár<br />1 tk vaníliás nyírfacukor<br />pár csepp citromlé</span></b><div>
<b><span style="color: #134f5c;"><br />A hozzávalókat egyszerűen egy tálban robotgépben összekeverem úgy, mint ahogyan a piskótát szoktam.<br />Egy muffin formát kibélelek papírral, és belekanalazom a tésztát. Pontosan 12 db lesz belőle!<br />180°C-on kb 20 percig sütöm hőlégkeveréses sütőben.</span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b><b><span style="color: #134f5c;">
<span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></span></span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span>
Egy ilyen nyomi délutánon, amikor csak a fejünk fájlaljuk és semmi más nem történik a muffinon kívül, vigyázzunk, ne égessük oda. Ez nem csokis, ezen meglátszik!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><br /></span>
<span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></span></span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21.559999465942383px;">Szerintem ez a fajta muffin az, amit érdemes kettévágni és még vastagon megkenni baracklekvárral.</span></span></b><br />
<span style="background-color: #ffefbb; color: #134f5c; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b><br /></b></span></div>
</div>
</div>
Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-1351149471101208012014-03-23T17:18:00.000+01:002014-03-23T17:18:09.127+01:00Tejmentes citromkrém<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Újabb gyorsan valami finomat recept következik, első kísérlet.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ajánlatos nem laktózmentes tejből elkészíteni, és ajánlatos azoknak, akik nem szorulnak laktózmentes diétára, azoknak sima tejből elkészíteni, mert a tej, és a citromlé kombinációja okozhat meglepetést..:)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4eENgS8_a4eCVedi9TPhyF6rWzuf2IFzDkLkHEmMos6buO1SoHtCe9hiSpc7iOfTEzMy1Sx-Jn8MdtsZQGcuftA5Ip6WUiZqaf6dnGcrduxfMepNBuoIsmNyUOtOJc6M6seOHu2P7iqkQ/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+Citromkr%C3%A9m.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4eENgS8_a4eCVedi9TPhyF6rWzuf2IFzDkLkHEmMos6buO1SoHtCe9hiSpc7iOfTEzMy1Sx-Jn8MdtsZQGcuftA5Ip6WUiZqaf6dnGcrduxfMepNBuoIsmNyUOtOJc6M6seOHu2P7iqkQ/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+Citromkr%C3%A9m.jpg" height="240" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>6 dl rizstej</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>3 db citrom</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>3 ek méz</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>3 ek étkezési keményítő</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 tk vaníliás nyírfacukor</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A rizstejet felteszem melegedni, közben megpucolom a citromokat, ajánlatos úgy, hogy egy spirálba maradjon, mert akkor sokkal könnyebb kihalászni!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Beleteszem a mézet, és a citromok facsart levét is.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha a tej felforrt, egy kicsi vízzel kikeverem a keményítőt. Kihalászom a citromhéjakat, ennyi idő elég is lesz neki, hogy épp annyi hatását fejtse ki, amennyi nekem kell!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Majd besűrítem a tejet, folyamatos kevergetés mellett vékony sugárba beleöntöm az étkezési keményítőt, és addig kevergetem, míg besűrűsödik. Ne várjunk pudingszerű sűrűséget, mert ez nem puding lesz!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Tetejére, ha már megdermedt, pakolok gyümölcsöket, amilyet találok, jelen esetben ez mangó lett!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Ki lehet próbálni naranccsal is, én biztosan ki fogom!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Gyümölcsből is sokfélét ki lehet próbálni, véleményem szerint a citrom sok mindennel kompatibilis!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Egy jó ebéd után ez egy habkönnyű desszert, véleményem szerint nem kell mellé semmi, pláne, ha telepakoljuk a tetejét gyümölccsel! :)</b></span><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-53431363923424619412014-03-10T08:54:00.000+01:002014-03-10T08:54:14.049+01:00Márványmuffin lekvárpatronnal<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Nagyon bejött a múltkori csokis muffin, a tésztája igazán jól sikerült, és gondoltam, kicsit kísérletezek vele. Az ötletet az "egyensúly" című süti adta, persze vaj, meg tej, meg a 40 dkg liszt nem okés, szóval inkább ezt alakítottam olyanra..legalább is kinézetében. Hát meglátjuk, mi sül ki belőle..per pillanat még a sütőben figyelnek ;)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv8CbDa86hwjN0XXfVqDPKjz8IQpwne4b6R5IzvOQzqjb_D3zS7YGfO-Q51MklxiXWVvdA2b-KME76IROeKDIzMo267nA3JBT4enPtALASlaVuf9gPMvaOhTtf-UluVO-P_2jp9w2GV6pE/s1600/M%C3%A1rv%C3%A1nymuffin+lekv%C3%A1rpatronnal+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv8CbDa86hwjN0XXfVqDPKjz8IQpwne4b6R5IzvOQzqjb_D3zS7YGfO-Q51MklxiXWVvdA2b-KME76IROeKDIzMo267nA3JBT4enPtALASlaVuf9gPMvaOhTtf-UluVO-P_2jp9w2GV6pE/s1600/M%C3%A1rv%C3%A1nymuffin+lekv%C3%A1rpatronnal+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" height="240" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;">3 tojás </span><br style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;" /><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;">15 dkg kókuszviragcukor</span><br style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;" /><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;">15 dkg zabliszt</span><br style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;" /><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;">1 tk szódabikarbóna</span><br style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;" /><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;">1 ek holland kakaópor</span><br style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;" /><span style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;">1 tk vaníliás nyírfacukor</span></b></span><br />
<b style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="color: #134f5c;">pár csepp citromlé</span></b><br />
<b style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b style="font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="color: #134f5c;">cukrozatlan baracklekvár</span></b><br />
<b style="font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b style="font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="color: #134f5c;">Nos, a lépések a következők:</span></b><br />
<b style="font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>Habbá verem a tojásfehérjét 1 csipet sóval.</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>Beleadagolom a cukrokat és tovább verem.</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>Egyenként hozzákeverem a tojássárgájákat.</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>Leteszem a robotgépet, hablapáttal beleforgatom a szódabikarbónával elkevert lisztet, és a pár csepp citromlevet.</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>A muffonformákat kb a fél tésztával félig töltöm.</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>A maradék tésztába hablapáttal beleforgatom a kakaóport és egy evőkanál vizet, majd a formákat felöltöm vele.</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>A baracklekvárt zacskóba teszem, aminek levágom a csücskét, és a tészta közepébe nyomok keveset minden formába.</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>Sütő, 180°C-ra előmelegítve, 20 perc..kb :)</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower; font-size: x-large;"><span style="line-height: 21.559999465942383px;"><b>Tippek, tanácsok</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>Bármilyen lekvárt kipróbálhatunk bele, de ha nem lekvárral alarjuk megtölteni, kerülhet a tetejére pár szem csokoládé pasztilla is.</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower; font-size: x-large;"><span style="line-height: 21.559999465942383px;"><b>És hogy mivel?!</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b>Szülinappal, névnappal, vagy mind a kettővel egyszerre :)</b></span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #134f5c; font-family: Indie Flower;"><span style="font-size: 15px; line-height: 21.559999465942383px;"><b><br /></b></span></span>Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-24254668387499441902014-02-23T11:21:00.000+01:002014-02-23T11:21:17.684+01:00Csokoládés-baracklekváros muffin<span style="color: #134f5c;"><span style="font-size: x-large;"><b>Story</b></span></span><br />
<br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Életem első receptjét írom meg tabletről, így igyekeztem nem egy túl bonyolultat kitalálni, no meg névnapi zsúrba megyünk, oda meg már mégsem illik üres kézzel menni! </b></span><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Hozzávalók</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqIEZjh6qsnDNxLSZZDbv1LlqtuD8AuVGSz6-2iRi1RWHCLW2a04xhgTYB9u34bzQ0RoMwmaZC7MoWVnEITr-XCvfqN01RHzshSeFIoAoxq9fao0PFhVdwQAGlHHuaDDJ0qBvv1itY5yI/s1600/Csokis-+baracklekv%C3%A1ros+Muffin+laktozmentes+fakanal.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqIEZjh6qsnDNxLSZZDbv1LlqtuD8AuVGSz6-2iRi1RWHCLW2a04xhgTYB9u34bzQ0RoMwmaZC7MoWVnEITr-XCvfqN01RHzshSeFIoAoxq9fao0PFhVdwQAGlHHuaDDJ0qBvv1itY5yI/s1600/Csokis-+baracklekv%C3%A1ros+Muffin+laktozmentes+fakanal.jpg" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqIEZjh6qsnDNxLSZZDbv1LlqtuD8AuVGSz6-2iRi1RWHCLW2a04xhgTYB9u34bzQ0RoMwmaZC7MoWVnEITr-XCvfqN01RHzshSeFIoAoxq9fao0PFhVdwQAGlHHuaDDJ0qBvv1itY5yI/s1600/Csokis-+baracklekv%C3%A1ros+Muffin+laktozmentes+fakanal.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><b></b></a><span style="color: #134f5c;"><b><br />3 tojás </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>15 dkg kókuszviragcukor</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>15 dkg zabliszt</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 tk szódabikarbóna</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 ek holland kakaópor</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>5 dkg étcsokoládé</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>4 evőkanál cukrozatlan baracklekvár</b></span><br />
<b>
<span style="color: #134f5c;">1 tk vaníliás nyírfacukor</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c;">A hozzávalókat egyszerűen egy tálban robotgépben összekeverem.</span></b><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Egy muffinformát kibélelek papírral, és belekanalazom a tésztát. Pontosan 12 db lesz belőle!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>180°C-on kb 20 percig sütöm hőlégkeveréses sütőben.</b></span><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c;">Lehet mókázni, hogy milyen lekvárt teszünk bele. Nekem kéznél volt a barack lekvár, de ki lehet próbálni, pl feketeáfonya lekvárral, vagy meggy lekvárral is.A meggyel szerintem kicsit feketeerdő torta ízű lesz, így a barackkal engem a zserbóra emlékeztet!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És, hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c;">Én azzal leheltem életet bele, hogy megkentem olvasztott csokoládéval a tetejét, és kapott egy csillogó drazsét is!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c;"><br /></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><br /></span></b>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><br /></span>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-3f1riEAnbUo%2FUwnKtqrQUSI%2FAAAAAAAABHE%2FRV5rX8F5cTk%2Fs1600%2FCsokis-%2Bbaracklekv%25C3%25A1ros%2BMuffin%2Blaktozmentes%2Bfakanal.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqIEZjh6qsnDNxLSZZDbv1LlqtuD8AuVGSz6-2iRi1RWHCLW2a04xhgTYB9u34bzQ0RoMwmaZC7MoWVnEITr-XCvfqN01RHzshSeFIoAoxq9fao0PFhVdwQAGlHHuaDDJ0qBvv1itY5yI/s1600/Csokis-+baracklekv%C3%A1ros+Muffin+laktozmentes+fakanal.jpg" -->Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-64561671348483518382014-02-02T10:51:00.000+01:002014-02-02T10:51:59.402+01:00Mandulás csokoládé halmok<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Story</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Tegnap elmentünk a Levendula csokoládézóba, nagy hévvel, hogy biztosan találni fogok valami nekem valót, ami mindenmentes, mert hát ugye oda jártunk forrócsokizni is. Viszont tegnap nagyon elkeseredtem, mert 3 fajta bonbont sikerült választanom, ami nem elégítheti ki egy csokifanatikus igényeit, de úgy voltam, majd a forrócsokival pótlom. Mikor kértem, a forrócsokit, közölték, hogy már nincs laktózmentesbe, mert mindig megromlott az ahhoz való alapanyag, mert alig keresik! </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Mélységesen felháborít, és itt nem erre a helyre haragszom, de a hozzáállás, hogy "ha kevesen vagytok, akkor le vagytok sajnálva, Ti inkább ne egyetek, vagy egyetek otthon"</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Hát BOCSÁNAT, hogy én tejallergiás vagyok! Érdekes, hogy még mindig UFO-k vagyunk, pedig ma is a felnőtt lakosságnál kimutatott laktózérzékenyek aránya felülről verik a 20%-ot!!!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Azt a felvilágosulatlanságot, amivel nap, mint nap találkozom teljesen felháborít, és kiábrándít!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">..de nem dühöngök, inkább csinálok nektek nasit!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Hozzávalók</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiF22mPWxGOL4JaB9HeUZGhe31AqSBYJ74hc3EZOOsvRq7GCCKxVw8hJ2oNIxkg838oxKsZCKA-h0OIFtHwKCux9P8QBK07JB_uYxF_h-QypAcbwldUk0UxfJ1wYIRbPQYBJCY_7V4bxGN/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+lakt%C3%B3zmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes+glut%C3%A9nmentes+%C3%A9tcsokol%C3%A1d%C3%A9+mandula+bonbon.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiF22mPWxGOL4JaB9HeUZGhe31AqSBYJ74hc3EZOOsvRq7GCCKxVw8hJ2oNIxkg838oxKsZCKA-h0OIFtHwKCux9P8QBK07JB_uYxF_h-QypAcbwldUk0UxfJ1wYIRbPQYBJCY_7V4bxGN/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+lakt%C3%B3zmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes+glut%C3%A9nmentes+%C3%A9tcsokol%C3%A1d%C3%A9+mandula+bonbon.jpg" height="240" width="320" /></a><b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 tábla jó minőségű étcsokoládé</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">10 dkg mandula apróra vágva, </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">(vagy esetleg eleve pálcára vágva)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 ek vaníliás kókuszvirágcukor</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">( vagy v. xilit)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">nagy csipet himalája kristálysó</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">szóráshoz fahéj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Vízgőz felett felolvasztom a kockákra tört étcsokoládét, és hozzákeverem a kókuszvirágcukrot is. Ha elolvadt, beleteszem a mandulát, és elkeverem.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Zsírpapírt teszek egy tálcára és kis kupacokat halmozok a masszából rá két teáskanál segítségével, majd a tetejüket megszórom fahéjjal.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Hűtőbe teszem őket és hagyom kihűlni.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Egyáltalán nem nehéz recept, talán nem is merném receptnek nevezni, inkább csak ötletnek.. </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">De nagyon fini :)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Lehet bele bármit tenni, aszalt gyümölcsöt is, bármi más magot, vagy akár vegyesen is, lehet fűszerezni, vagy ami eszünkbe jut!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Társasággal, vagy egyedül, könyv mellé, vagy filmezéshez ajánlom ;)</span></b><br />
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-13897570939136829232014-01-30T13:12:00.000+01:002014-01-30T13:12:25.601+01:00Hipergyors császármorzsa<b><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;">Story</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d;">Ez a kattanás már régen elindult, hogy villámsebességgel süssük a császármorzsát, sőt mozgalom is alakult rá, CsászármorzsaParty névvel, kb 12 évvel ezelött. 3 barátnőmmel a középiskolából mai napig tart a barátság, és egy időben mindig csak azért jöttünk össze, hogy jól bekajáljunk császármorzsából és kipletyizzük magunkat. Ma már akkor is CsMP-nek hívjuk a találkáinkat, ha csak egy koktél dobunk csak be valahol a belvárosban. Szóval nálunk a "császármorzsi" az legenda!</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">Most egy talán legegyszerűbb verziót mutatok meg belőle, ami nem csak laktóz és gluténmentes, de tejfehérje mentes is! Abszolúlt befutó verzió ( most :)..)</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;">Hozzávalók "1 lányos" adaghoz</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d;">1 tojás</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivYnfaKEn7Y4kZ4lxVDA1pVlmIgc04sS-GxCd4H_GzNSR50TvD8hmLKye0bzOZBMu1LT98VZSWf0alwnFz9b0nX45SdkDq-49yCaHlADlCO_rEoJ9JMJlbaQqghCPZWdnE5ZS81u_JG4OS/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+lakt%C3%B3zmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes+glut%C3%A9nmentes+rizsliszt+cs%C3%A1sz%C3%A1rmorzsa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivYnfaKEn7Y4kZ4lxVDA1pVlmIgc04sS-GxCd4H_GzNSR50TvD8hmLKye0bzOZBMu1LT98VZSWf0alwnFz9b0nX45SdkDq-49yCaHlADlCO_rEoJ9JMJlbaQqghCPZWdnE5ZS81u_JG4OS/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+lakt%C3%B3zmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes+glut%C3%A9nmentes+rizsliszt+cs%C3%A1sz%C3%A1rmorzsa.jpg" height="320" width="240" /></a><b><span style="color: #0c343d;">2 ek fehér rizsliszt</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">1 ek kókuszvirágcukor</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">1 ek kókusztejpor</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">1 csipet só</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">pár csepp citromlé</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">annyi víz, hogy sűrű masszát kapjak</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d;">kókuszolaj a sütéshez</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d;">Kézi habverővel összekeverem a hozzávalókat, és a kókuszolajon elkezdem sütni. Én szoktam hagyni egyben sülni egy darabig, hogy az alja ropogósra süljön, utána kezdem el kavarni, és szétvágni a fakanállal, de nem túl nagy darabokra. Ha elértem a megfelelő méretet, onnan már nem keverem tovább, ahnem dobálom, és magas hőfokon pirítom, hogy jó kis ropogós legyen a "héja" :)</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d;">Azt hiszem, ez talán annyire egyszerű, hogy nincs mit trükközni rajta, max ha valaki kicsit izgalmasabbá szeretné tenni mazsolával, vagy reszlt narancshéjjal lehet. Kísérletezzetek bátran!</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">Jahm, és természetesen ahány személyre sütjük, annyival szorozzuk a hozzávalókat!!</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d;">Csokiszósz? Áfonyalekvár? Kicsi rummal kikevert baracklekvár? Hm? Melyik a legjobb? Én minddel imádom!! </span></b>Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-85545045669375635692014-01-29T08:45:00.001+01:002014-01-29T08:45:26.746+01:00Stefánia vagdalt..huhh, ezzel ijesztgetni is lehetne, úgyhogy modern tojásos egybefasírt<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Story</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Tv paprika kattanásban vagyok, ez annyit jelent, hogy reggel bekapcsolom a tv-t, és este meg ki, és miközben dolgozom alapzajnak nem zene, hanem receptek mennek..Tudom, hogy ez beteg dolog, de tegye fel a kezét, aki van ezzel még rajtam kívül így!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">..</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Szóval elalvás előtti utolsó pillanatomban kaptam el a fasírt szót, és puff, jöttek is a manók, és feltettek a buszra és meg nem álltunk az álmok országáig. Nem tudtam meg mi volt benne, csak egy szalámi ragadt meg, de reggel már tudtam, hogy mit főzzek vacsorára! Íme itt a recept.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Hozzávalók</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwI7vjIEarkVy_oWsBb-MxiNlQJzEUS4UexgWrQE0pn-LYE_FUYE8pwhA8eOFFSgJjTIXelElSQvhzR6WyzWJMGy-W57K7SbhhaFIfx_g1nRRvqop5NX3mcKgyBRDoXMiqFGYcsEXd7Glu/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes+glut%C3%A9nmentes+padlizs%C3%A1n+pulyka+fas%C3%ADrt+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwI7vjIEarkVy_oWsBb-MxiNlQJzEUS4UexgWrQE0pn-LYE_FUYE8pwhA8eOFFSgJjTIXelElSQvhzR6WyzWJMGy-W57K7SbhhaFIfx_g1nRRvqop5NX3mcKgyBRDoXMiqFGYcsEXd7Glu/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes+glut%C3%A9nmentes+padlizs%C3%A1n+pulyka+fas%C3%ADrt+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">50 dkg darált pulykahús</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">5 dkg füstölt baromfi szalámi</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">5 dkg füstölt bacon</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 kisebb padlizsán</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 marék zabpehely</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 tojás</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1-2 gerezd fokhagyma</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 ek szárított medvehagyma</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 tk pirospaprika</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 tk tabasco szósz</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">só, bors</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">3 főtt tojás</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">A szalámit, és a bacont apró kockákra vágom, a padlizsán pedig lereszelem nagy lukú reszelőn.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Minden hozzávalót összegyúrok, kivéve a főtt tojásokat, majd beleegyengetem a tepsibe. </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">A főtt tojásokat a közepükbe nyomom és a masszával körbekerítem őket.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Tetejét meglocsolom kevés olívaolajjal (ez fontos momentum) és bedugom a sütőbe 200°C-ra és sütöm kb 50-60 percet. A teteje szép ropogós lesz.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Szépen felszeletelve tálalom.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">A szalámi és a bacon egy nagyon izgalmas új ízt hoz a fasírt világába, a padlizsán pedig lazítja a masszát, amellett, hogy gyulladáscsökkentő és mindig kisimítja a felbolydult pocit. Érdemes kísérletezni ilyen új hozzávalókkal!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Furcsifőzelék :) ..alias finomfőzelék zablisztes rántással.</span></b><br />
<br />
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-31612600879248053952014-01-15T22:06:00.001+01:002014-01-15T22:07:43.730+01:00Rizstorta<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Ezt a receptet Gennaro Contaldo műsorában láttam nemrég, és mivel liszt nélkül készült, igencsak felkeltette az érdeklődésemet. Igaz 2 liter tejjel indul a hozzávalók rész ( a magyar fordítás szerint), tudtam, hogy nem lesz gond, mert ma már sokféle alternatíva van a tej problematikájára.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Én laktóz-, glutén- és tejfehérjementes verzióban gondolkozva a rizstejet választottam.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>A többi már gyerekjáték :)</b></span><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Az eredeti recept: </span><a href="http://www.bbc.co.uk/food/recipes/orange_rice_cake_29449" target="_blank"><span style="color: #741b47;">így szól</span></a><span style="color: #134f5c;">.</span></b><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Az enyém meg így:</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh80iRZ3bpeUNA_Ve9RSJEdK8bOSd_Jqax2Nr79HSFLbZvDyvzPKAae7Zs3xOzBZEgEhyphenhyphensq2Jt4J_JVUmLue3aT-jxocxXv0KJ9_sdzN6boRlNmA7YfTWP7SXac4gsT7Lw0Cg9-Lt5RdAaA/s1600/Rizstorta+lakt%C3%B3zmentes+fakanal+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh80iRZ3bpeUNA_Ve9RSJEdK8bOSd_Jqax2Nr79HSFLbZvDyvzPKAae7Zs3xOzBZEgEhyphenhyphensq2Jt4J_JVUmLue3aT-jxocxXv0KJ9_sdzN6boRlNmA7YfTWP7SXac4gsT7Lw0Cg9-Lt5RdAaA/s1600/Rizstorta+lakt%C3%B3zmentes+fakanal+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes.jpg" height="240" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><b>8 dl rizstej</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1/citrom héja</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>10 dkg xilit</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 tk vaníliás xilit</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>csipet só </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>15 dkg rizottó rizs</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>3 tojás</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1/2 narancs reszelt héja és leve</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1-2 tk étkezési keményítő</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>5 g kandírozott citromhéj</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>étcsoki </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A rizstejet felteszem főni a rizzsel, és zöldséghámozóval belepucolom a citrom héját és beleteszem a xiliteket, no meg a sót.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>20-25 perc elteltével, mikor a rizs magába szívta a tejet félreteszem és hagyom szobahőmérsékletűre hűlni.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha meghűlt, kiszedegetem a citromhéjakat és belereszelem a fél narancs héját, belefacsarom a levét is.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Beleteszem a keményítőt is, valamint a kandírozott citromhéjat.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Szétválasztom a tojásokat és sárgáját belekeverem a rizsbe. Én itt nem használtam narancslikőrt 1., mert nem vagyok alkoholfogyasztó, 2., mert nem volt kéznél, de aki akar tehet bele ehhez a mennyiséghez kb. 1-2 evőkanálnyit.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verem és lazán keverem el a rizses masszával, mit ahogyan a piskótánál szokás.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Most jöhet a 24 centis tortaforma, én papírral bélelem és beleöntöm a tésztát. 180°C-on 40-50-percet sütöm, de inkább azt mondom tűpróbáig. Nem kell száraznak lennie, de azért süljön át!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Szobahőmérsékleten hagyom kihűlni, és a tetejét bevonom a csokoládéval. Díszítésként pedig vagy reszelek rá még narancshéjat, vagy teszek rá mintát az általam most favorizált kandírozott citromhéjból :)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Hasonlít a mi rizskoch receptünkre, aki szereti a mazsolát (én nem) az tehet bele dögivel, mit az eredeti receptbe is, de nekem nagyon nem lelkesítő gondolat ,mazsolát használni bele.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Narancslakvárral, vagy akik fogyasztanak alkoholt, narancslikőrrel elkevert narancslakvárral.</b></span><br />
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-90208698022430005792013-12-21T11:56:00.002+01:002013-12-21T12:01:04.659+01:00Csukapörkölt & zabnokedli<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Egyszer réges-régen pecás koromban csináltam fogott csukából mind a tíz ujjadat megnyalós csukapaprikást, de mivel már nem pecázok, így nem is jutottam csukához..</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Na de most, a csarnok közelsége újra lehetővé teszi, hogy friss halhoz jussak, kb bármikor, így újra felbátorodtam, hogy nekiállok! Igaz most már nem paprikást csináltam, mert a tejfehérje allergiám nem teszi lehetővé, így maradtam a pörkölt veriziónál, de arra sem volt panasz.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha szeretitek a halat, és bátorkodtok a karácsonyi ponty helyett mást is választani, akkor ajánlom egy kipróbálásra!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><span style="font-size: x-large;">Hozzávalók</span></b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Pörkölt</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZpT2xIQs6LXAHMclvBkIS5wGJ2euUh-fpc6fyVlK8y1sZqwaU7-uicf1sozqMQwGLUzCcDKde7TUHq39wKjcL6QjJn36PsVeTPKf99zaW0j9p3H0bizEooDOTuh0kPm-zaMsI_TcC_Wkk/s1600/Csukap%C3%B6rk%C3%B6lt+%C3%A9s+zisznokedli+lakt%C3%B3zmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes+glut%C3%A9nmentes+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZpT2xIQs6LXAHMclvBkIS5wGJ2euUh-fpc6fyVlK8y1sZqwaU7-uicf1sozqMQwGLUzCcDKde7TUHq39wKjcL6QjJn36PsVeTPKf99zaW0j9p3H0bizEooDOTuh0kPm-zaMsI_TcC_Wkk/s320/Csukap%C3%B6rk%C3%B6lt+%C3%A9s+zisznokedli+lakt%C3%B3zmentes+tejfeh%C3%A9rje+mentes+glut%C3%A9nmentes+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" width="240" /></a><span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1,7 kg egész csuka (filézve 80 dkg lett)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 nagy fej vöröshagyma</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 ek házi libazsír</b></span><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 tk édes füstölt spanyol fűszerpaprika ( </span><a href="https://www.facebook.com/Fuszeresz?fref=ts" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">Fűszerész</span></a><span style="color: #134f5c;"> )</span></b><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>só, bors</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>víz</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Nokedli</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>tojás</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>víz</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>zabpehelyliszt</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>rizsliszt</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A csukát lefilézem, aki nem csinált még ilyet, kérje meg a halast, hogy tegye ezt meg neki.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Majd jön a trükk. A csuka vastagabb húsrészében van egy jó adag Y szálka, amit el kell távolítani, még pedig egy éles filézőkés segítségével. Ha végighúzom az ujjamat, érzem a szálkasort, és itt jobbról-balról le kell fejtsem a húst. Éles filézőkéssel haladok a szálkasor mellett, és nagyjából egy háromszög formát kell hosszába kivágjak, aminek felfelé van a csúcsa. Lehet ezt most nehéz felfogni annak, aki még ilyet nem csinált, de én mondom, nekem is sikerült elsőre, kb 23 évesen. A lényeg, hogy érezzük meg a kés élével, hogy merre vannak a szálkák, és amellett vágjuk le a húst róla!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Szóval, ha ez is megvan, akkor kicsit félreteszem. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha van kiskuktánk a konyhában őt is megkérhetjük a következő nemes feladatra, amit én utálok, szóval megpucolja és felvágja a hagymát apró darabokra és a zsíron kevés sóval elkezdi megpirítani..</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha megpirult, félrehúzom, beledobom a paprikát, engedem, hogy a zsírban kioldja a színét, és felöntöm egy pohár vízzel. És jöhet a móka. Magas lángon hagyom gyöngyözni, és mikor visszapirult zsírjára újra felöntöm a vízzel, és újra hagyom, hogy visszapiruljon, és ezt 4szer-5ször eljátszom vele, hogy kellőképpen szétfőljön a hagyma.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Ezalatt a művelet alatt elvégzem a darabolást, 2*2 centis kockákra vágom a halat. Itt érezhetem, hogy hol maradt még esetlegesen szálka, és kivághatom a húsból.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>A halat lesózom, és 10 percig hagyom állni benne.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha a szaft kész, jöhetnek a halacskák bele, azzal már nem kell sokat főzni, csak kb 10 percet.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Amíg szórakozok a hagymapirítgatással, felteszek egy nagy fazék vizet forrni, és az eredetileg tudott nokedlikészítés szabályai szerint elkészítem a nokedlit annyi különbséggel, hogy a rizs és zabpehelylisztből kicsit keményebb állagú nokedlitésztát keverek.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ugyanúgy forróvíz, pár perc, szűrés, hűtés.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A csukát én egyben szeretem, mert minden részét fel lehet használni. a féléből készül a pörkölt, a csontból és a fejből mehet a halászlé alapba, vagy esetleg majd később egy hallevesbe.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Aki szereti az erőset, azt is tehet bele.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Aki megengedheti magának a laktózmentes tejfölt , annak azzal a tetején.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Mehet mellé mindenféle izgi savanyúság, pl káposztával töltött uborka, vagy savanyított dinnye. :)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>És még egy kis képnézegetés , kihasználtam, hogy van kiskuktám, aki még fotózni is tud, nem mellesleg egy jó gép került a kezébe :) Nekem az utolsó kép a kedvencem, ami a pörköltben megtalálható szálkamennyiségről árulkodik ;)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-7PSmwbrGCmvK9seWkdzotzCkexl4s0_pS8GnLLknCTyKAZLi3N2wBxnoZ01mWo9lgimdJtweKIVe-DRjqsGzlWN3MvFJAmyZDBydGJZqKRSbM9vt92Ju5ZU_BEQ_c3H0yk1OfVBxROd/s1600/Csukapuszi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-7PSmwbrGCmvK9seWkdzotzCkexl4s0_pS8GnLLknCTyKAZLi3N2wBxnoZ01mWo9lgimdJtweKIVe-DRjqsGzlWN3MvFJAmyZDBydGJZqKRSbM9vt92Ju5ZU_BEQ_c3H0yk1OfVBxROd/s320/Csukapuszi.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..ökörködés..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUFFzCPdz3mLlYGd65xi7Y8GNpSMMLZ1c2DIg1wdsDW5e-FNKTMkyuIbHdr6YBeHLX3t0Tnr6jh0eHmVyEdoBoSXXEUAqsdSNSRhYTWDeGLtcyHc030r8N_wI4TcGwoATAileoe8ISf4hw/s1600/IMG_1127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUFFzCPdz3mLlYGd65xi7Y8GNpSMMLZ1c2DIg1wdsDW5e-FNKTMkyuIbHdr6YBeHLX3t0Tnr6jh0eHmVyEdoBoSXXEUAqsdSNSRhYTWDeGLtcyHc030r8N_wI4TcGwoATAileoe8ISf4hw/s320/IMG_1127.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;">..csukapuszi..</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYSWvRXsLoIdp0yncvdYUOuZZrlH0-vBSMrvfxKQixzfCGGbXiRg8dkHNf4HmxfaI22QEFFqPe1hjwrBECzSENyvfeEHZgVWT6dae_l2LZmJ_g_5JnRFIhoPkco4Y0Iqbq4utII-PIt_rP/s1600/Harap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYSWvRXsLoIdp0yncvdYUOuZZrlH0-vBSMrvfxKQixzfCGGbXiRg8dkHNf4HmxfaI22QEFFqPe1hjwrBECzSENyvfeEHZgVWT6dae_l2LZmJ_g_5JnRFIhoPkco4Y0Iqbq4utII-PIt_rP/s320/Harap.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ...</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKcFKzs4-kmGO7MzOh8KMxVzvcTXyud_hadkw0CGlWVCtwuMpCg3sVLobxU0ICeeM0kzAQO-iAmtDbC9rPayBOV4N8whi2rb51oaHUl2-T35EFIdfJWJ2BAO4vh-faETCVyUA_ja-JAG4V/s1600/IMG_1123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKcFKzs4-kmGO7MzOh8KMxVzvcTXyud_hadkw0CGlWVCtwuMpCg3sVLobxU0ICeeM0kzAQO-iAmtDbC9rPayBOV4N8whi2rb51oaHUl2-T35EFIdfJWJ2BAO4vh-faETCVyUA_ja-JAG4V/s320/IMG_1123.JPG" width="320" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..bammeg..</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbdEi9dkxiZrTJe5I1047d7NTWvzqG1qHh7_6T5Z_XU3wLcr4GrNO8LGm6FpxfqxxW_41Dv4aSZBn3dsz8rQxN9n5lCEOIrXIsu7fm7q-IpvVG-Ieb4cjPKcKNW0_0FqQPZfThx_yAMHwE/s1600/IMG_1124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbdEi9dkxiZrTJe5I1047d7NTWvzqG1qHh7_6T5Z_XU3wLcr4GrNO8LGm6FpxfqxxW_41Dv4aSZBn3dsz8rQxN9n5lCEOIrXIsu7fm7q-IpvVG-Ieb4cjPKcKNW0_0FqQPZfThx_yAMHwE/s320/IMG_1124.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..vetkőőzz hülyehal..</b></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKS5oj_9dQrn5oPHq9v8NVWYfsXZr5qPHxwU9s4_vz6VqBao30huLhnEQZAFZBUqRlC6dE7SY54Aqb47qP2ay9Iv7COowYztFlcvHNpCf7rOTxWAqU7SkQExmIcVGFfU-fsOveT_D9ErGT/s1600/IMG_1125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKS5oj_9dQrn5oPHq9v8NVWYfsXZr5qPHxwU9s4_vz6VqBao30huLhnEQZAFZBUqRlC6dE7SY54Aqb47qP2ay9Iv7COowYztFlcvHNpCf7rOTxWAqU7SkQExmIcVGFfU-fsOveT_D9ErGT/s320/IMG_1125.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..kész páncél van a csukán..</b></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JC4ULbwS6XINxGzqQXmCUz-D6ivtwC8gl2PYiiIb4Xuqw2LitMDE729xDI56VCEDJ43zgrgkmUG0oKMwGDgGqkYHoy17MZiER7VZ1HaTXHDJSOr6l46tasmgzBpwur3ULMsH4CZ8zHm8/s1600/IMG_1126.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JC4ULbwS6XINxGzqQXmCUz-D6ivtwC8gl2PYiiIb4Xuqw2LitMDE729xDI56VCEDJ43zgrgkmUG0oKMwGDgGqkYHoy17MZiER7VZ1HaTXHDJSOr6l46tasmgzBpwur3ULMsH4CZ8zHm8/s320/IMG_1126.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>...és ikra is volt benne..</b></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7s8XbN8BzIwyuzog8R1ijV3c2Vi8RIX_pj72Mv2GR_L9F_y6k104nyygm-6y5rp4JKIkSzCNMoBDiZcyLl760RmTRI5mnALQu1R156tmzNekFke4GYbK4EZczxQo43tzbDCx4rQSDvCq-/s1600/IMG_1130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7s8XbN8BzIwyuzog8R1ijV3c2Vi8RIX_pj72Mv2GR_L9F_y6k104nyygm-6y5rp4JKIkSzCNMoBDiZcyLl760RmTRI5mnALQu1R156tmzNekFke4GYbK4EZczxQo43tzbDCx4rQSDvCq-/s320/IMG_1130.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..abból majd reggeli lesz..</b></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLY0uWwWzonzoTGyhC2YEpNvPqXL06LhokR_9ftTtBvEzWqy35nrHsAgRrllwIkosqjaIROmeNSz4YsHv_-Ll_ctYxU2mpmK7-8yobgihpPCd6Z_DR1Yg26NEJGwSfgdAifutq3A2Q9Isk/s1600/IMG_1131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLY0uWwWzonzoTGyhC2YEpNvPqXL06LhokR_9ftTtBvEzWqy35nrHsAgRrllwIkosqjaIROmeNSz4YsHv_-Ll_ctYxU2mpmK7-8yobgihpPCd6Z_DR1Yg26NEJGwSfgdAifutq3A2Q9Isk/s320/IMG_1131.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..filézés gerinc mellett..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi439Z0cX260oTiKBASixC8DMuD_fuG8jO8d_JFwNsqZ1He_dZjzcZruHXNnJdwFqNeJfca8xkeu1o4oYbYmn4CojG1zRMy-08CnalKTRpeGZnUkBx80GvbmcrQHkSclabQWvHi77QBXtne/s1600/IMG_1132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi439Z0cX260oTiKBASixC8DMuD_fuG8jO8d_JFwNsqZ1He_dZjzcZruHXNnJdwFqNeJfca8xkeu1o4oYbYmn4CojG1zRMy-08CnalKTRpeGZnUkBx80GvbmcrQHkSclabQWvHi77QBXtne/s320/IMG_1132.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b> ..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheofEtZMjkLf5K-Ow-aem2Cxgw7pK_QQ0Gr8J-R1MtLZU_lqkzssGeR0tTPXrI_0dZQ9uyBEwY6nAfWS0MpUoKsj4v2g-uy_3-x2VSx0-K80PosSp6sAv3tUzrLXhAcf0nTfYIYyKaBiTx/s1600/IMG_1136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheofEtZMjkLf5K-Ow-aem2Cxgw7pK_QQ0Gr8J-R1MtLZU_lqkzssGeR0tTPXrI_0dZQ9uyBEwY6nAfWS0MpUoKsj4v2g-uy_3-x2VSx0-K80PosSp6sAv3tUzrLXhAcf0nTfYIYyKaBiTx/s320/IMG_1136.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT9F8WgNZ8vEV5VXQOPKKagZ8uKefMW7XUTGQg8o5GXezN4OdsL06RQXx6fRDYNYOeHvUMbksk9Z6_W8ai8TqhI_P8JN1pdt6D6FHvnh716DwhyphenhyphenSWAsKmk5ohTAd4PbeTnqFggBDb_bjbj/s1600/IMG_1137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT9F8WgNZ8vEV5VXQOPKKagZ8uKefMW7XUTGQg8o5GXezN4OdsL06RQXx6fRDYNYOeHvUMbksk9Z6_W8ai8TqhI_P8JN1pdt6D6FHvnh716DwhyphenhyphenSWAsKmk5ohTAd4PbeTnqFggBDb_bjbj/s320/IMG_1137.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b> ..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEZAloyQzlhAxxzkx8i9c6jMhK_6OrSxlMbhCMm0dcrKzy4ICa_TySvNATJdGYUhmHf9rg1Ikc6tO5Hwn5r7O3bVbcBvoIrL7l7w42gy1eueuhLtFOIQh0beHHyZpaSlcjoi9G0uzvdqln/s1600/IMG_1138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEZAloyQzlhAxxzkx8i9c6jMhK_6OrSxlMbhCMm0dcrKzy4ICa_TySvNATJdGYUhmHf9rg1Ikc6tO5Hwn5r7O3bVbcBvoIrL7l7w42gy1eueuhLtFOIQh0beHHyZpaSlcjoi9G0uzvdqln/s320/IMG_1138.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..ennyi maradt a gerincén..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVOx6ICID6vwFmKLFVMdAhFdL72sqz1-GAN75fPuAomRDGh_WLRQkR17CkiOzB3nxk6idbYNulkgTOtmYNa3qmGdOfId_X2_eTkQVQWI7z0f8QdFvcnOOk-j9UdYwdF3w1Csu3-0Q7jEku/s1600/IMG_1140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVOx6ICID6vwFmKLFVMdAhFdL72sqz1-GAN75fPuAomRDGh_WLRQkR17CkiOzB3nxk6idbYNulkgTOtmYNa3qmGdOfId_X2_eTkQVQWI7z0f8QdFvcnOOk-j9UdYwdF3w1Csu3-0Q7jEku/s320/IMG_1140.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..killer..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghZ1Mc-9i08pc4YyeAG_oUnPE7Dg9ATI4djP5uhpwiSKnFymR-ZwE0VPhkqw9aX0scAxWzHzySeng5zop6KWZDf-wHdZuBRpsZWfAoT_fYBHsqdWQSEODCAyrHBsN0AcWkteEo3uETlmDN/s1600/IMG_1141.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghZ1Mc-9i08pc4YyeAG_oUnPE7Dg9ATI4djP5uhpwiSKnFymR-ZwE0VPhkqw9aX0scAxWzHzySeng5zop6KWZDf-wHdZuBRpsZWfAoT_fYBHsqdWQSEODCAyrHBsN0AcWkteEo3uETlmDN/s320/IMG_1141.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..és a kiskukta hagymát pucol..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPDmujwfxKRqg_qJSyK3RT5J5p5Re6ngeD_6oCpCsBeuXHl6AsEU3n3Q9dMFuCxkHJNvnEeB5LaOibHtsOLVbLfGibxrFDYWZj8HpkzJ00L_a9EpfB_A_hLiXloQcWXZtJA_qEXAtmum2E/s1600/IMG_1142.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPDmujwfxKRqg_qJSyK3RT5J5p5Re6ngeD_6oCpCsBeuXHl6AsEU3n3Q9dMFuCxkHJNvnEeB5LaOibHtsOLVbLfGibxrFDYWZj8HpkzJ00L_a9EpfB_A_hLiXloQcWXZtJA_qEXAtmum2E/s320/IMG_1142.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>.és szeletel és pirít..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKXDn6ZERl22vNhUHUBFUN8zgrskAsEEylzUa1bm5h1Eu1qdcg5jglxgssXS1Be5mOHSgbaVpI5X2iVLCNVJ9WSukh_jA914_Nyd_IS-d0Axh6g6EqTDEN0B9dCuCpfDwrJU24yfdud_mN/s1600/IMG_1144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKXDn6ZERl22vNhUHUBFUN8zgrskAsEEylzUa1bm5h1Eu1qdcg5jglxgssXS1Be5mOHSgbaVpI5X2iVLCNVJ9WSukh_jA914_Nyd_IS-d0Axh6g6EqTDEN0B9dCuCpfDwrJU24yfdud_mN/s320/IMG_1144.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..míg én az Y sorral bigyózok..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDvs6ZGNQl78luLzoLPUInN3IhZMxJ8qKniPuwEbd0tHw3V8uEBkhXH9WCw4BR147O6U84eowD1SiqHpbHGP9lNnClH8iB0gIqgjVz81k_hI8cMT1u7pa0KAR6ma3wm4UoY9M72cIjZxcs/s1600/IMG_1148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDvs6ZGNQl78luLzoLPUInN3IhZMxJ8qKniPuwEbd0tHw3V8uEBkhXH9WCw4BR147O6U84eowD1SiqHpbHGP9lNnClH8iB0gIqgjVz81k_hI8cMT1u7pa0KAR6ma3wm4UoY9M72cIjZxcs/s320/IMG_1148.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..pirul a szaft, a haldarabok sorban állnak..</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghdf4ZxHNzhIKjW3dL7tZXQOfJ4ONVe9uPGcK6kQyBMHtOqZSJ8ihKhfThHdlvr05uIXIj6-JnpMgijLWlogYEfRHqJxdwwTj8h2AmM_FtzJjJAiSOSOFfwzg0QsTbhr3Yu0isBvBQ1Gvk/s1600/IMG_1150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghdf4ZxHNzhIKjW3dL7tZXQOfJ4ONVe9uPGcK6kQyBMHtOqZSJ8ihKhfThHdlvr05uIXIj6-JnpMgijLWlogYEfRHqJxdwwTj8h2AmM_FtzJjJAiSOSOFfwzg0QsTbhr3Yu0isBvBQ1Gvk/s320/IMG_1150.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..így néz ki, mikor zsírjára visszapirul..</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCi4QFm9L5oZ8SRXHvH5zSbA_P6vRwnsX0fJ8Ilqr6-Q-bzPcQ8jw08AJwXjUWTdxxqu5ksUDoEndKzp_ymhGR0Vyx1nM0z_EW8VDdfMS2JVKRqvQMxfVh8fYc0X-jxbgddIdDa2dfU0H/s1600/IMG_1155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCi4QFm9L5oZ8SRXHvH5zSbA_P6vRwnsX0fJ8Ilqr6-Q-bzPcQ8jw08AJwXjUWTdxxqu5ksUDoEndKzp_ymhGR0Vyx1nM0z_EW8VDdfMS2JVKRqvQMxfVh8fYc0X-jxbgddIdDa2dfU0H/s320/IMG_1155.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..már a finisben..</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3g-rt6YSGM9jLJHX6lr4Oq0_38YeXm7YNiNIA8W7fQUpk5SqONCg4vgysblWw6nk3PnUV2J3D9Gefb0lfJehI7YOyK8RDyAR8PvXGJLIUyqr9veP0O9AcTBLLs08rKxiysYN-3KBN8WwB/s1600/IMG_1154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3g-rt6YSGM9jLJHX6lr4Oq0_38YeXm7YNiNIA8W7fQUpk5SqONCg4vgysblWw6nk3PnUV2J3D9Gefb0lfJehI7YOyK8RDyAR8PvXGJLIUyqr9veP0O9AcTBLLs08rKxiysYN-3KBN8WwB/s320/IMG_1154.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;"> ..ez pedig már a tálalás..</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;">(esetleg találtok valamit a képen, amit nem hagyhattok szó nélkül?! )</span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Z71jWTNhJP15sQPcoPaVV_W8yEqjAW8kPsWnuGgubqnbPzXNMvhtpxQejbpWOjbZX3TJ8XHgn7dVDJ1Yet6YzZXM6EmWu7HcbrFSTsqCgVDXmtE0JZb_K3Hw29h21RSxX-u7J58FYt50/s1600/Csukap%25C3%25B6rk%25C3%25B6lt+%25C3%25A9s+zisznokedli+lakt%25C3%25B3zmentes+tejfeh%25C3%25A9rje+mentes+glut%25C3%25A9nmentes+lakt%25C3%25B3zmentes+fakan%25C3%25A1l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Z71jWTNhJP15sQPcoPaVV_W8yEqjAW8kPsWnuGgubqnbPzXNMvhtpxQejbpWOjbZX3TJ8XHgn7dVDJ1Yet6YzZXM6EmWu7HcbrFSTsqCgVDXmtE0JZb_K3Hw29h21RSxX-u7J58FYt50/s320/Csukap%25C3%25B6rk%25C3%25B6lt+%25C3%25A9s+zisznokedli+lakt%25C3%25B3zmentes+tejfeh%25C3%25A9rje+mentes+glut%25C3%25A9nmentes+lakt%25C3%25B3zmentes+fakan%25C3%25A1l.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #134f5c;">..KÉSZ!..</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mZMCt-xatpI0nxZGNlxBJNb_1Gy_rCuERMjfLAJr_P6JbCFPRfPuOh_3BNjswCMJpRRH9L273Xlf5HcAYhfHrh-chSln_hti6AfAtj26_8Jrmtt_Md5GrebTBlebRFD0oP5BPRxvzsh_/s1600/IMG_1163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mZMCt-xatpI0nxZGNlxBJNb_1Gy_rCuERMjfLAJr_P6JbCFPRfPuOh_3BNjswCMJpRRH9L273Xlf5HcAYhfHrh-chSln_hti6AfAtj26_8Jrmtt_Md5GrebTBlebRFD0oP5BPRxvzsh_/s320/IMG_1163.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><b>..és azt hiszem, jól dolgoztam ;)</b></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-13348242500605421562013-12-14T13:49:00.000+01:002013-12-14T13:53:46.695+01:00BOSCH karácsonyi Brownie<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #134f5c;"><b><span style="font-size: x-large;">Story</span><br /><br /><br />Éljen a BOSCH, és hogy sütit kell sütni, mert ha ez nem lenne így, ez a recept sem készülhetett volna el.<br /><br />Most először dupla receptet írok, megírom az eredetileg kikísérletezett brownie receptet és a mindenmentes verzióját is, nekünk! hm?<br /><br /><br /><span style="font-size: x-large;"> Hozzávalók</span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #134f5c;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #134f5c;"><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;"> </span><span style="font-size: large;"><span style="color: #134f5c;">BOSCH karácsonyi Brownie / </span><span style="color: #0c343d;">Mindenmentes karácsonyi Brownie</span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #134f5c;"><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #134f5c;"><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuM5-0e1WsFJgrCgoZ9CHyrmtrfmr6UyCW2FB0rMbXYSnkmRMse-k4ss2mb1lxhBVcqpI2nEhLP4P7qXHE1GLzyZ1yC3jL9Nrw97kL3_f7FkkCV1nnAqGdbYpBdu1SyYqH0Y438ILvW3-J/s1600/BOCH+Kar%25C3%25A1csonyi+Brownie+lakt%25C3%25B3zmentes+glut%25C3%25A9nmentes+tejmentes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuM5-0e1WsFJgrCgoZ9CHyrmtrfmr6UyCW2FB0rMbXYSnkmRMse-k4ss2mb1lxhBVcqpI2nEhLP4P7qXHE1GLzyZ1yC3jL9Nrw97kL3_f7FkkCV1nnAqGdbYpBdu1SyYqH0Y438ILvW3-J/s320/BOCH+Kar%25C3%25A1csonyi+Brownie+lakt%25C3%25B3zmentes+glut%25C3%25A9nmentes+tejmentes.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #134f5c;"><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #134f5c;"><br /></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<b></b><br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<b><b><span style="color: #134f5c;">20 dkg jó minőségű étcsokoládé / </span><span style="color: #0c343d;">20 dkg jó minőségű étcsokoládé</span></b><span style="color: #134f5c;"><b></b></span></b></div>
</div>
<div style="color: #134f5c; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<b><b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><b><span style="color: #134f5c;">12,5 dkg teavaj / </span><span style="color: #0c343d;">12,5 dkg kókuszolaj</span></b></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;"> 20 dkg nádcukor / </span><span style="color: #0c343d;">20 dkg kókuszvirágcukor</span></b></div>
</div>
</div>
<b>
<div style="color: #134f5c; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<b></b></div>
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><b><span style="color: #134f5c;"> 2 ek fehérliszt / </span><span style="color: #0c343d;">2 ek fehér rizsliszt</span></b></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<b>
</b></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="color: #134f5c; text-align: justify;">
<b></b></div>
<div style="color: #134f5c; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important; text-align: left;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><b><b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b></b></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="color: #134f5c; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<b></b></div>
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important; text-align: left;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><b><b><span style="color: #134f5c;"> 1 cs. vaníliás cukor / </span><span style="color: #0c343d;">2 tk vaníliás nyírfacukor</span></b></b></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<b><b>
</b></b></div>
</div>
<b>
</b></div>
</div>
</div>
<div style="color: #134f5c; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<b></b></div>
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><b><span style="color: #134f5c;">5 dkg darált mogyoró / </span><span style="color: #0c343d;">5 dkg darált mogyoró</span></b></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b></b></div>
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;">1 tk fahéj / </span><span style="color: #0c343d;">1 tk fahéj</span></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="color: #134f5c; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<b></b></div>
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<div style="display: inline !important; text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c;">4 L-es méretű tojás / </span><span style="color: #0c343d;">4 L-es méretű tojás</span></b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br /><span style="color: #134f5c;">A csokit és vajat/kókuszolajat kockára vágjuk, és vízgőz felett felolvasztjuk. Lehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a nádcukrot/kókuszvirágcukrot, alaposan elkeverjük. A tojásokat egyenként a csokoládés krémhez keverjük, majd a lisztet is kanalanként belekeverjük. A darált mogyorót is elvegyítjük a masszában. Egy sütőtálat kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a tésztát, és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Megvárjuk, míg kihűl, és felkockázva kínáljuk.</span><br /><br /><span style="color: #134f5c;">Ugye nem bonyolult? </span><br /><br /><span style="color: #134f5c;">Szétszedni az Ikeás lábast a habüsttől, no az már feladat..mer' összeragadtak :/</span><br /><br /><br /><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span><br /><br /><br /><span style="color: #134f5c;">Fűszerezésben lehet bátornak lenni, lehet bele tenni pl narancshéjat, vagy akár gyömbért is.</span><br /><br /><br /><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span><br /><br /><br /><span style="color: #134f5c;">Hagyományos verzóját ha tehetném, enném vaníliafagyival, a mentes verziót pedig habbá vert kókusztejszínnel.</span><br /><br /><br /></b></div>
Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-79657458257198975122013-12-10T10:31:00.000+01:002013-12-10T10:31:16.768+01:00Császármorzsa<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Story</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Tegnap császármorzsa partyztunk a csajokkal, de én most kimaradtam egy körből, mert nem voltam éhes és nem sütötte külön magamnak.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Viszont volt szerencsém végigasszisztálni egy igazi "anya féle" smarni elkészülését, búzadarából. Számomra ez azért volt izgi, mert én még nem Ufo koromban is mindig BL-55-ös finomlisztből készítettem.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Szóval ahogy ott álltam, láttam a saját konyhámban az elkészülését az én alapanyagaimból. </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Este hazaérve nem is haboztam, neki is álltam a saját verzió kikísérletezésének. Mivel szerény véleményem szerint állnia kell ennek a fajta tésztának is, előre készültem, hogy másnap reggeli lehessen belőle. Az is lett, és bizonyított! ;)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Hozzávalók</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr67ey6DYJIa3nZtqOTfKBS6i9Yp7EsnhzFDR58T4OSKecj21tmZzbMmvBfX1t8EbQryMnzmcmqUOxWfo9Vzm1l9ak0GZV-VHsOmWKqXJqUC6_FNv0DByU593ZXs0pWOxM4eQz4KntRo-0/s1600/Cs%C3%A1sz%C3%A1rmorzsa+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+rizsliszt+tejmentes+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr67ey6DYJIa3nZtqOTfKBS6i9Yp7EsnhzFDR58T4OSKecj21tmZzbMmvBfX1t8EbQryMnzmcmqUOxWfo9Vzm1l9ak0GZV-VHsOmWKqXJqUC6_FNv0DByU593ZXs0pWOxM4eQz4KntRo-0/s320/Cs%C3%A1sz%C3%A1rmorzsa+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+rizsliszt+tejmentes+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" width="320" /></a></div>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">30 dkg kerek szemű rizs</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 tojás</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 dl kókusztejszín</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1-2 dl víz</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 csipet só</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 púpozott evőkanál kókuszvirágcukor</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 citrom reszelt héja</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 tk vaníliás nyírfacukor</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">sütéshez kókuszolaj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">A különleges az egészben az, hogy nem liszttel indulunk, hanem azzal, hogy a rizst daráljuk le a kv darálón, mégpedig olyan finomságúra, mintha búzadara lenne. Csakhogy a daráló úgy darálja le, hogy lesz benne nagyon finom szemcse is, és dara méret is. Ez nekünk külön jó, hisz így nem kell többféle lisztet használni! Izgi nem?! :)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">És innentől kezdve elkészítés nem bonyolult. Össze kell keverni a hozzávalókat annyi folyadékkal, hogy nagyjából tejbegríz sűrűségű állagot kapjunk. Ekkor sutty be hűtőbe, és reggel veszem elő, hogy </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">csodás reggelit csináljak belőle.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Kókuszolajon nagy serpenyőben sütöm, nem túl magas hőfokon, és folyamatosan kevergetve. Így morzsolódik, morzsálódik szét a tipikus darabkákra. Isteni, imádom!! :D</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Aki bírja a cukrot, használhat bele pl jó kis melaszos barna cukrot és sima vaníliás cukrot. Mehet bele szemölcs is ( bocsi, de én utálom a mazsolát..)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Hát itt jön a szép része. Megszórni kókuszvirág cukorral. Aki sosem volt letiltva a cukorról, az sosem értheti meg, minő boldogság két év után a xilit helyett újra valami olyan édesítő dolgot próbálni, aminek van íze. A kókuszvirág cukor tényleg egy új élet kezdete, egy szerelem, ahogy megérzed azt az ízorgiát a szádban, ahogy olvad az a kókuszos, karamelles édes íz, huhh. Ez már szex a konyhában!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">..de használhattok baracklekvárt is, mint ahogy én tettem a fotó kedvéért..:)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-84088766231910434132013-12-07T12:00:00.001+01:002013-12-07T12:00:59.530+01:00Cukormentes marcipán<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A múltkori marcipán torta ihlette ezt az egyszerű, ámde hasznos receptet, mikor is marcipánt használtam a szülinapi tortámba. Az hagyján, hogy marcipán , de sajnos vagy nem, ez az egyik kedvenc kajám és jelentős cukortartalommal bír. Valljuk be ez candida diétát tartóknak, vagy paleosoknak nem jó. Én most már ugyan nem candida diétázom, de nagy erőkkel próbálok paleora váltani, miután újabb vizsgálat után kiderült, tejfehérje allergiám is van..YESS..hát mi jöhet még?! :'( Na de térjünk vissza a receptre!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmMBCqvYt9rb7nN0yrrgVd2KelUYqgggUDyA8OMNBHEC1c36DCLzEIvOf7kBO5KULtj_OMAwD4FvCiSOA7sxfP_Gb6PGwIQsSF8-_UJ4hvHJ6Ym3hKFRVSsqVYvg_JlxQY5e7UhSjoDbx/s1600/lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+cukormentes+marcip%C3%A1n+h%C3%A1zilag.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmMBCqvYt9rb7nN0yrrgVd2KelUYqgggUDyA8OMNBHEC1c36DCLzEIvOf7kBO5KULtj_OMAwD4FvCiSOA7sxfP_Gb6PGwIQsSF8-_UJ4hvHJ6Ym3hKFRVSsqVYvg_JlxQY5e7UhSjoDbx/s320/lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+cukormentes+marcip%C3%A1n+h%C3%A1zilag.jpg" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>30 dkg szeletelt / héj nélküli mandula</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>20 dkg xilit</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>0,5 dl víz</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>10 dkg porxilit</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 tk keserűmandula aroma</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>kávédaráló, robotgép</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A 20 dkg xilitből és a 0,5 dl vízből szirupot főzök, és míg az melegszik, a mandulát ledarálom a kávédarálóval.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Így teszek a maradék 10 dkg xilittel is, ebből lesz a porxilit.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Fontos, hogy nagyon finomra daráljam, mert minél apróbbra sikerül, annál finomabb marcipánt kapok!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha sziruppá főtt a xilit a vízzel leveszem a tűzről és apránként adagolom bele a mandulát, folyamatosan kevergetve. Ha már minden mandula benne van, jöhet a maradék porrá darált xilit is, amivel tovább keverem.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Én ezen a ponton robotgépet ragadtam és pár percig még elegyítettem ezzel is, mert kicsit csomós maradt volna, ha nem így teszek. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Jellegzetes marcipán ízét a keserű mandula adja, amit nem lehet minden bokorban szedni, könnyítésképp én ennek az aromáját használtam hozzá. Jellegzetes smaragdzöld színe van, kis zöld kupakos kockadobozosként lehet megtalálni a boltok polcain. Szóval jöhet bele az aroma is! </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Most még kicsit lágy a massza, szilikonlapra kenem, és hagyom hűlni.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>..és elmegyek kutyát sétáltatni, nehogy melegen bekajáljak belőle..</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Majd hazaérve átgyúrom, ilyenkor már formázható massza válik belőle, szobahőmérsékletre hűlve.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Folpackba csomagolom, és hűtőszekrényben tárolom a felhasználásig. Valószínű szaloncukor lesz majd a sorsa, van már tippem párfajta ízesítésre, de az egy következő fejezet ;)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Érdemes beruházni a kv darálóba, és azt hiszem ezt párszor már emlegettem is. Én szeretem az alapanyagokat a legnyersebb állapotában megvásárolni, több dolog miatt is.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Egyrészt mert olcsóbb, másrészt, látom, hogy miből van, harmadrészt meg az a legtisztább, kevésbé lehet szennyezett, pl gluténnal. (..negyedrészt mert perverzióm a mosogatás..:D )</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Mivel ezt nem bármivel kell enni inkább pár felhasználási javaslatot osztanék meg:</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>-marcipántorta</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>-marcipánfigura</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>-marcipános szaloncukor</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>-marcipánnal töltött aszalt szilva / datolya... és minden, amit marcipánból szokás </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Izgi, nem??? :)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-86978638450700664302013-12-05T20:39:00.002+01:002013-12-05T20:39:35.993+01:00Gombás csirke leves, de nem akármilyen<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Mikor az ember gyerekének 3 csirke alsó comb lapul a hűtőjében elgondolkozik az élet nagy dolgairól..</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Vajon miért nem képes dolgokra az életben?! ( pl hogy normális adagnyi kaját vegyen?) Vagy hogy miből lesz a cserebogár?! ( vagyis mi a fenét főzzek ilyen kevés húsból?) Esetleg merre tart az élete?! ( sosem fog igazi HTB-ként működni, és mindig UFO marad?) Aztán rájön, miután kipakolja a fűszerespolcot, hogy igen, inkább leszek Ufo! Inkább teszek gombát és curryt a kókusztejszínes levesbe lime és babérlevéllel, minthogy beálljak a sorba és nokedlis-petrezselymes gombalevest főzzek! És punktum!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPH6qQrS2JdukOIJ0v0EOLuEsay70nTHReBYfLIgg1HuqXU9aSZofJkw8r5kjzAlkziRDnQoobo0N3Fky7f7rLO0PAASNPO6IKfrRcdTOCuWFH6XysL0aXTO5XMxLjCdSCWgpevKusGHZu/s1600/Lakt%25C3%25B3zmentes+glut%25C3%25A9nmentes+tejmentes+csirke+gomba+leves+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPH6qQrS2JdukOIJ0v0EOLuEsay70nTHReBYfLIgg1HuqXU9aSZofJkw8r5kjzAlkziRDnQoobo0N3Fky7f7rLO0PAASNPO6IKfrRcdTOCuWFH6XysL0aXTO5XMxLjCdSCWgpevKusGHZu/s320/Lakt%25C3%25B3zmentes+glut%25C3%25A9nmentes+tejmentes+csirke+gomba+leves+2.jpg" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><b>3 csirke alsó comb</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 l víz</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 lime levél</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 db babérlevél</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 tk currypor</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>só, bors</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>5-6 szem barna csiperke</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>10 g szárított felhőgomba</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 nagy marék borsó</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 dl kókusztejszín</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>petrezselyem</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>pár csepp fehérborecet</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A csirkecombokat felteszem főni a vízbe a levelekkel, a sóval, borssal és a curryvel.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>amikor a csirke már megpuhult, kiveszem és beleteszem a gombákat. Amíg a a gombák főnek a húst lefejtem a csontról, és apróbb, falatnyi kockákra vágom fel és visszadobom főni.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>A felhőgomba mikor megpuhult, akkor gurítom bele az izgi kis zöldborsógolyócskákat, amitől az egész életre kel. Újra forralom, és jöhet a kókusztejszín, valamint ízlés szerint a fehérborecet.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CHt2ui4wZhLA2TNsdeQuHzbBI-1UR3lCznJ6scZbUqX8PS5c3pLZZzeer1u5kwvEFOVoKhf3Rod-lNaQsYEBmHPp1zfXBkkAxvmEh51foIfEN_enCAoKf6M-LV3xuIEQag_4-M5l6ejo/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+tejmentes+csirke+gomba+leves.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CHt2ui4wZhLA2TNsdeQuHzbBI-1UR3lCznJ6scZbUqX8PS5c3pLZZzeer1u5kwvEFOVoKhf3Rod-lNaQsYEBmHPp1zfXBkkAxvmEh51foIfEN_enCAoKf6M-LV3xuIEQag_4-M5l6ejo/s320/Lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+tejmentes+csirke+gomba+leves.jpg" width="240" /></a><span style="color: #134f5c;"><b>Tetejét megszórom a petrezselyemmel (na jó bevallom, használtam kicsit bele..)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Kész :)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Azt javaslom mindenkinek, hogy legyen bátor, és merjen kísérletezni, mert igazán izgalmas dolgok születhetnek. Ha van egy íz, amit egyszer már megéreztünk ( pl a levesbárban) addig próbálkozzunk, míg olyan nem lesz, esetleg meg is kérdezhetjük, hogy mi van benne, ha nem éreznénk magunktól is a hozzávalókat külön-külön! Én sosem kérdezem meg, mindig megpróbálom kitalálni, hogy miből lehet. Izgalmas kísérletezés lehet, és ha otthon is sikerült egy jó ízt kihozni egy ételből, akkor bingó!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A leves egység, kerek egész, a saját ízesítőiből tehetünk még az asztalra mellé, pl a fehérborecetből, hát ha valaki nálunk is savanyúbban szereti! </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>..bár ebben engem nem lehet lekörözni... :D</b></span><br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-31804395186489849292013-11-18T19:54:00.000+01:002013-11-18T19:54:05.506+01:00Marcipános áfonyatorta<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Szeretem a marcipánt, és szeretem a marcipántortát, és mivel tavaly nem voltam hajlandó ünnepelni a szülinapomat, idén oda akartam tenni! Így esett a választásom erre a verziómra. A krém egy igaz favorit, azt hiszem eddig életem legkönnyebben elkészíthető és legfinomabb krémje is egyben, mindenkinek csak ajánlani tudom!! :)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Piskóta:</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>8 db M-es méretű tojás</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>5 ek nyírfacukor</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj31U7emuaZzZvnsJYj6bAvSMZY-fZBjUT8Vxh3clU6kIlURxVXWwchdbQOvtYJ97CpxYrMR0ZwIFD_5ktiIWVWmGvAi1EjzSglkvpzVb88b-drLWMqBhUniySY5U_fWz3xXaR-UEpJeCL8/s1600/Marcip%C3%A1nos+%C3%A1fonyatorta+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+xilit+k%C3%B3kusztejsz%C3%ADn+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj31U7emuaZzZvnsJYj6bAvSMZY-fZBjUT8Vxh3clU6kIlURxVXWwchdbQOvtYJ97CpxYrMR0ZwIFD_5ktiIWVWmGvAi1EjzSglkvpzVb88b-drLWMqBhUniySY5U_fWz3xXaR-UEpJeCL8/s320/Marcip%C3%A1nos+%C3%A1fonyatorta+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+xilit+k%C3%B3kusztejsz%C3%ADn+3.jpg" width="240" /></a><span style="color: #134f5c;"><b>1 csipet só</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>5 ek zabpehelyliszt</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>5 ek rizsliszt</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 tk szódabikarbóna</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>pár csepp citromlé</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 tk vaníliás nyírfacukor</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Krém:</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>1 üveg Ikea-ás fekete áfonya lekvár</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Bevonó:</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>200m kókusztejszín</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>30g Habfixáló</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>kevés porxilit</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Teteje:</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>150 g marcipánmassza</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>arany szórócukor díszítésnek</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>8 tojásos piskótát sütöttem, most itt nem részletezem ki, hogy hogyan kell piskótát sütni, mert szerintem azt már mindenki tud (ha meg olvassa a blogot, akkor biztos, mert rengeteget sütök :)... )</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Információ gyanánt viszont annyit elmondanék, hogy ez egy 24 centis tortaformához elég!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha megsült, óvatosan kivágom a formából, majd hagyom hűlni. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Mikor szoba-hőmérsékletű, akkor vágom fel 3 rétegűre.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A lekvárt kettéosztom és megkenem vele, az alsó és a középső réteget, majd ráfektetem a tetejét is. Finoman össze is nyomkodom a rétegeket a két tenyerem alatt, had szívják csak át a piskóták a lekvárt.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A kókusztejszínből és a habfixálóból sűrű tejszínhabot keverek és annyi por xilittel keverem össze, hogy kicsit édeskés legyen. Itt érdemes figyelni, hogy ne tegyünk túl sokat, mert a lekvárban és a marcipánban is van elég! Megkenem vele a torta tetejét, és a 2 mm vastagra nyújtott marcipánnal beterítem.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>A maradék habbal bekenem a torta oldalát, és némi díszítést kenek a tetejére.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Jöhet a szórócukor, ez már tényleg ízlés kérdése, én az oldalát szórtam meg vele, valamint a tetején megkent sávokba szórtam.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>A fotón látható gombóc a maradék marcipánból van, amit belehengergettem az arany cukorba.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha mindent megkentem, bekentem, befedtem és megszórtam, irány a hűtő, és egy pár óra, hogy összeérjen. Nálam volt szerencséje egy teljes éjszakád dolgozni a hűtőben, meg is lett az eredménye, olyan finoman összeállt a lekvár a piskótával és a marcipánnal, hogy hmmmmmm :)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRy0qb8o_7zAce2x_RiVryfcq37hGtnp8wzzC1zqb7frJnekJMaTJkbYN0FbuBqnyvxy78RNwimaWU4djfhvo5Veo4DB-EYgXkxP5ywfYiNwH__ZjJ3CBD1xprSz_teKyEDVnVAMKfJdAT/s1600/Marcip%C3%A1nos+%C3%A1fonyatorta+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+xilit+k%C3%B3kusztejsz%C3%ADn.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRy0qb8o_7zAce2x_RiVryfcq37hGtnp8wzzC1zqb7frJnekJMaTJkbYN0FbuBqnyvxy78RNwimaWU4djfhvo5Veo4DB-EYgXkxP5ywfYiNwH__ZjJ3CBD1xprSz_teKyEDVnVAMKfJdAT/s320/Marcip%C3%A1nos+%C3%A1fonyatorta+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+xilit+k%C3%B3kusztejsz%C3%ADn.jpg" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><b>Én a marcipánba tettem keserű mandula aromát, ami a színét adja azt a jellegzetes halványzöldet, ami nekem "A Marcipán" . Lehet tenni a kókusztejszínbe is, bármilyen ételfestéket, és lehet variálni a színekkel is, kinek hogy tetszik.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Amúgy a lekvár a tortában szerintem nagyon leegyszerűsíti a dolgokat, mert nem kell laktózmentes-gluténmentes pudingot főzni, és laktózmentes vajjal krémet készíteni, mert elég kinyitni az üveget, és bekenni a piskótát. És bármilyen ízesítésű tortát kaphatunk így pár perc alatt!! :D IMÁDOM!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Lehet habszifonba is tölteni kókusztejszínt, és nyomni még rá, de nekem nem kellett, így is meg tudták enni ;)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-68249526498214081552013-11-14T14:26:00.001+01:002013-11-14T14:33:05.501+01:00Paradicsompelyhes avokádókrém<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Story</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Ha szép avokádókat látok, mindig veszek párat. Általában azért, hogy majd csináljak belőle </span><a href="http://laktozmentesfakanal.blogspot.hu/2012/05/legfureszebb-csokitorta.html" target="_blank"><span style="color: #674ea7;">csokitortát</span></a><span style="color: #134f5c;">, vagy csak hogy kísérletezgessek vele..</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Ma a B verzió áldozatául esett egy kis avokádóm a zacskóból, az alma mellől (ami egyébként segít neki beérni)..és szendvicskrémmé változott! :)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Hozzávalók 2 személyre</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXM9ix9pxMalwIi90Z6INzbQkfRRQJIot8KOMMHhyphenhyphenMevQt4cPYEpxJY8bwKeOrd353_NHJdjollRljybi_qWvXMTDQf_1nIYfEYu7W0IKmmkx_KAUNmZR_svj1MWzyJhJ2mZUrzHw6P6EX/s1600/Avok%C3%A1d%C3%B3kr%C3%A9m+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXM9ix9pxMalwIi90Z6INzbQkfRRQJIot8KOMMHhyphenhyphenMevQt4cPYEpxJY8bwKeOrd353_NHJdjollRljybi_qWvXMTDQf_1nIYfEYu7W0IKmmkx_KAUNmZR_svj1MWzyJhJ2mZUrzHw6P6EX/s320/Avok%C3%A1d%C3%B3kr%C3%A9m+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" width="320" /></a><b><span style="color: #134f5c;">1 puha, érett avokádó</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">nagy csipet só</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">csipet őrölt kömény</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">frissen őrölt fekete bors</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 tk szárított paradicsompehely</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">pár csepp citromlé</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Az avokádót kettévágom, nagy magját kiszedem, és egy kiskanál segítségével kikaparom a húsát.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Villával összetöröm, és krémesre keverem. </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Jöhetnek a fűszerek bele, a só, a bors, a kömény és a paradicsompehely.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Facsarok rá ízlés szerint pár csepp citromlét is.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Hagyom állni legalább egy fél órát-órát, hogy a fűszerek szépen átjárják, hogy összeérjenek az ízek, és hogy a paradicsomnak is legyen ideje kicsit felázni!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Ha megvan, "kenyérre" kenem. Én most hungarocellt választottam, amit igazából már annyira megszoktam, hogy egyenesen szeretem, de lehet választani mellé egy jófajta paleo kenyeret, vagy mártogathatunk bele akár tortillát is!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Érdemes csak puha avokádóból készíteni, mert én pl már jártam úgy, hogy nem volt eléggé megérve, és még a robotgéppel sem tudtam szépen lepürésíteni, az meg olyan furi..</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Fűszereket tekintve legközelebb biztosan kipróbálom egy kis tabasco szósszal is, ma még nem volt bátorságom hozzá :)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Akinek a gyomra bírja a hagymát is, tehet bele vagy apró kockákra vágott lilahagymát, vagy fokhagymát! ..az enyém sajnos nem :(</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Tojással, friss sült húsokkal tudnám még elképzelni egy tányéron..:)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-57246615770126805822013-11-10T16:06:00.001+01:002013-11-10T16:06:31.359+01:00Márton napi sült libacomb céklás csicsókapürével<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Story</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Azt már eldöntöttük, hogy libát eszünk, de azt még nem. hogy mivel. Fogtuk magunkat és szépen kisétáltunk a piacra, hogy átbogarásszuk, mit is találhatnék ki mellé.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Nagyon sok finom dolog van a piacon most és nagyon sok olyan zöldség, amiről van egy elképzelésünk, hogy mire lehet használni, de én nagyon kísérletező vagyok. Így esett a választásom a csicsókára és a céklára.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">..bár céklára vannak egyéb <a href="http://laktozmentesfakanal.blogspot.hu/2012/11/ceklas-brownie.html" target="_blank">ötleteim</a> is..</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Hozzávalók</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Jfe78Wk9xTqc85C4MG_bwRF9Kr-Ttz5xzzhGJGvWRwS6nzCRH6aVSWRejWnTrpht-69Fm54IktiPJy9PfRxpQ-mmwKnXbeMw3xpbHAelcslWe3Jji5Ng4lk2BXoRhUn8oknLqt2tO_cH/s1600/Lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9ntmentes+M%C3%A1rton+napi+s%C3%BClt+libacomb+c%C3%A9kl%C3%A1s+csics%C3%B3kap%C3%BCr%C3%A9vel+Lakkt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Jfe78Wk9xTqc85C4MG_bwRF9Kr-Ttz5xzzhGJGvWRwS6nzCRH6aVSWRejWnTrpht-69Fm54IktiPJy9PfRxpQ-mmwKnXbeMw3xpbHAelcslWe3Jji5Ng4lk2BXoRhUn8oknLqt2tO_cH/s320/Lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9ntmentes+M%C3%A1rton+napi+s%C3%BClt+libacomb+c%C3%A9kl%C3%A1s+csics%C3%B3kap%C3%BCr%C3%A9vel+Lakkt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" width="320" /></a><b><span style="color: #134f5c;">2 db libacomb ( 2 főre)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 nagy csokor petrezselyem</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">só, bors</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">8-10 db csicsóka</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">5-6 db kicsike, zsenge cékla</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">3 szál répa</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 szál petrezselyem</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">5 dkg laktózmentes vaj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">só, bors, őrölt kömény</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">A libákat megtisztítom, és beirdalom kockásra a bőrüket, hogy a zsír szépen ki tudjon sülni alóla.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Megágyazok nekik a jénaiban a nagy csokor petrezselyem zölddel, szépen ráfektetem őket, sózom, borsozom, majd beküldöm őket melegedni kb 200°C-ra a sütőbe, 1-1,5 órára, majd nézegetem, hogy mikor puhul meg. ..már amennyire egy liba megpuhul :)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Míg a libacombok a sütőben időznek a zöldségeket megpucolom, és feldarabolom őket. A cékla, répa és zöldség nagyjából egy időben puhul meg, a csicsókának nem kell sok ezért vagy sokkal nagyobb darabokban hagyjuk, vagy később adjuk a többihez. Feladat velük a következő: Nagyon kevés vizet öntsünk egy vatag aljú fazékba, és puhulásig pároljuk őket. Ha minden megpuhult, öntsük le a vizet róla, és kruplitörővel nyomogassuk szét. ( ha nem így hívnák az eszközt, akkor bocsi, de ez jutott most eszembe..)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Dobjuk rá a darabka vajat és a sóval borssal és őrölt köménnyel ízlés szerint ízesítsük be. A miénkbe került bőven kömény, és nagyon jó lett vele!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Érdekes lehet sokféle zöldségből készült körettel a liba is, én csináltam már tök-alma-krumpli kombinációjával, vagy birsalma-krumplival, de lehet sok mindennel kísérletezni! Tessék bátorkodni!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Mi egy adag párolt rizst dobtunk még a tányérra.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-39454908471919286862013-11-09T18:05:00.001+01:002013-11-09T18:05:36.969+01:00Tökös piskóta<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;"><b><i>Story</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Piskóta, tipikusan az a sütemény, amit nem lehet liszt nélkül csinálni! Mindig törekszem arra, hogy minél kevesebb kelljen bele, hisz a mentes lisztkeverékek egyrészt nagyon drágák, másrészt nem is finomak, sőt, az ember mikor mérték nélkül befal belőlük, kőként ülik meg a gyomrot....blööö, nemszeressem! </i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>És azt sem mondom, hogy a rizsliszt nem fojtós, no de ha megfelelő töltelék kerül bele, mindjárt más a helyzet, ugye? Még az is lehet, hogy úgy elfogy, hogy ki sem tudjuk deríteni, milyen lenne másnaposan :) </i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>A sütőtök meg magáért beszél, és addig ne tessék bírálni, míg nem lett megkóstolva, mert tényleg meglepő így, lekvárnak!!</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;"><b><i>Hozzávalók</i></b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEius8i4AOmkCyJc3K7Cid9A7gVzCl5TKOWAJB55xS6fql3jr9WnNSsHm-zWxw_sEZZouygKqh0yvF9QPJIJ3-mdtqivK21zHLA5YBFmZ0nhyphenhyphenebC4Oc2KAdfGq4PPPi4pQKD5toiwUuNq4MX/s1600/laktozmentes+fakan%C3%A1l+t%C3%B6k%C3%B6s+pisk%C3%B3ta+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEius8i4AOmkCyJc3K7Cid9A7gVzCl5TKOWAJB55xS6fql3jr9WnNSsHm-zWxw_sEZZouygKqh0yvF9QPJIJ3-mdtqivK21zHLA5YBFmZ0nhyphenhyphenebC4Oc2KAdfGq4PPPi4pQKD5toiwUuNq4MX/s320/laktozmentes+fakan%C3%A1l+t%C3%B6k%C3%B6s+pisk%C3%B3ta+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes.jpg" width="320" /></a><span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b><i>Tészta</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>6 tojás</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>6 ek rizsliszt </i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>1/2 tk szódabikarbóna</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>pár csepp citromlé</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>3 ek xilit</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>2 tk vaníliás xilit ( házilag készített)</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>kevés reszelt citromhéj</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>A piskótát úgy készítem, hogy legelőször a sütőt melegítem elő 180°C-ra és kibélelek egy lapos tepsit sütőpapírral.</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Míg melegszik a sütő, a tojásokat szétválasztom, a fehérjéket kemény habbá verem, hozzáadom a xiliteket, majd a tojások sárgáját, egyenként.</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Végül a a szódabikarbónával kevert lisztet is, de azt már csak fakanállal keverem el benne, 8-asokat formázva, hogy minél kevésbé törjön össze a hab.</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Ekkor zutty bele a tepsibe, szépen szétterítem, és betolom a sütőbe, kb 10percre, de figyelni kell, mert a végony tészta hamar átsül. Tűpróbáig süssük.</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Papír oldaláról vizes kézzel átsimítom, majd lehúzom róla, de papírral együtt tekerem fel és hagyom hűlni.</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b><i>Krém</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>sütőtök</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>xilit</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>fahéj</i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>A még forró sütőbe dugom felszeletelve, csak mint ahogyan tököt sütnék magába, és puhulásig sütöm.</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Kikaparom a héjából és xilittel, valamint fahéjjal ízlés szerint ízesítem. No és ezt kenem a piskótára, amennyit felvesz, lehet vele bőkezűen bánni, majd lazán tekerni, hogy ne folyjon ki, és hűtőbe dugni, hogy ott dermedjen ki! </i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;"><b><i>Tippek, tanácsok</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Érdemes egy egész sütőtökkel készíteni, mert azt magában is el lehet utána fogyasztani, ha több lenne, mint amennyi a krémhez kell.
</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;"><b><i>És hogy mivel?</i></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Szerintem elég egy kis porxilittel megszórni a tetejét.</i></b></span>Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-18822209649855593292013-10-23T20:34:00.002+02:002013-10-23T20:34:59.365+02:00Mignon<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Story</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><br /></span></b></div>
<br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Én a Vásárcsarnok mellett lakom, ahol az Ázsia bolt található. Azt hiszem, ezt párszor már említettem, de nem ez a lényeg. Elhatároztam magamban, hogy megpróbálok tortát bevonni fondant-tal. El is mentem, és vettem, mert itt kapható, arra viszont nem figyeltem, hogy a fondant nem ugyanaz, mint az eszterházy fondant. Nem értettem, hogy miért folyékony massza az, amit vettem, de hazaérve beütve a google-ba, megtudtam, hogy semennyire nem azt vettem, amit szerettem volna. Ebből mignont kell csinálnom, gondoltam magamban, aztán aludtam rá..egy 2 hetet.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Aztán jött az alkalom, egy nagyon minimál lakásavató, mert azzal már lógtunk a költözni segítő barátainknak..</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Nem mondom, hogy egyszerű történet, bár leírva annak tűnhet! Én elhasználtam hozzá pár csúnya káromkodást is a repertoáromból, de a végeredményért megérte!! ;)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Hozzávalók</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5MgN3-1ySar4YpRuuXmUpaRqMag73PId1P_N9MYSixkPtaWf2eCB5H3aiMp4fmxxV8c1fMqd4doIrmHEF2fNcuoCChSunHTKVv-e77Yn7JuHUL_03_mVlSqg-D9Wvpd51lCPDALfC8grB/s1600/lakt%25C3%25B3zmentes+fakan%25C3%25A1l+mignon+glut%25C3%25A9nmentes+lekt%25C3%25B3zmentes+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5MgN3-1ySar4YpRuuXmUpaRqMag73PId1P_N9MYSixkPtaWf2eCB5H3aiMp4fmxxV8c1fMqd4doIrmHEF2fNcuoCChSunHTKVv-e77Yn7JuHUL_03_mVlSqg-D9Wvpd51lCPDALfC8grB/s320/lakt%25C3%25B3zmentes+fakan%25C3%25A1l+mignon+glut%25C3%25A9nmentes+lekt%25C3%25B3zmentes+2.jpg" width="320" /></a><b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Piskóta, mégpedig rizspiskóta!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">8 L-es méretű tojás</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 nagy csipet só</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">7 ek xilit / barnacukor</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">8 evőkanál hideg víz</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">8 ek rizsliszt</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 nagy tk szódabikarbóna</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 nagy tk citromlé</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">2 tk vaníliás nyírfacukor</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">450g-os kékáfonya IKEA lekvár</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">125g laktózmentes vaj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">3 ek porcukor / porxilit</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">1 kg eszterházy fondant ( nem fog mind kelleni)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">étel festék</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21px;"><span style="color: #134f5c;">A tojásfehérjékből csipet sóval robotgéppel kemény habot verünk, beletessük a cukrot / xilitet és tovább keverjük. Mikor elegyedik tovább keverjük és egyenként keverjük bele a tojások sárgáját és kanalanként a vizet. Ezután a szódabikarbónával elkevert rizslisztet szitáljuk bele. A tészta kész, mehet bele a vajazott, lisztezett formába (ez esetben 2 db sütőtepsibe) és betehetjük a sütőbe, hőlégkeveréses programba míg átsül (8-10 perc, de tűpróbázzuk!)</span></b><br />
<b style="background-color: #ffefbb; font-family: 'Indie Flower'; line-height: 21px;"><span style="color: #134f5c;">Hagyjuk kihűlni teljesen!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Az egyik tésztalapot vágjuk három részre, ez lesz a sima lap.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">A másikat dobjuk robotgépbe, és morzsásítsuk le. Ha ez megvan, keverjük bele a lekvárt. Finoman adagoljuk bele a lekvárt, és csakannyit tegyünk bele, amennyit felvesz, amennyitől gyúrható massza lesz a piskótából.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">A szoba-hőmérsékletű vajba keverjük bele a porcukrot, ami a fuga anyag a rétegek közt, majd kezdődhet a rétegezés!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">1 réteg piskóta</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 vékony réteg vaj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 réteg lekváros piskótamassza</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 vékony réteg vaj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 réteg piskóta</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 vékony réteg vaj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 réteg lekváros piskótamassza</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 vékony réteg vaj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">1 réteg piskóta</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Ügyeljünk arra, hogy a rétegek egyenletesek legyenek, és minden réteg szélétől a széléig tartson, így nem lesz "veszteségünk" !</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52ObMwDiIwMW2gX7-_wWlHe99XycoHO27RwlU0vNywC3foFs3xzju8Myytl8NYOaYCdMxRaelQwkPwALooRqVSPZoAjLkPBB9MdHLFf4xMB0gMMXX91PxKmw_qGc4vW7n-vczM7_sw3r1/s1600/lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+mignon+glut%C3%A9nmentes+lekt%C3%B3zmentes+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52ObMwDiIwMW2gX7-_wWlHe99XycoHO27RwlU0vNywC3foFs3xzju8Myytl8NYOaYCdMxRaelQwkPwALooRqVSPZoAjLkPBB9MdHLFf4xMB0gMMXX91PxKmw_qGc4vW7n-vczM7_sw3r1/s320/lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+mignon+glut%C3%A9nmentes+lekt%C3%B3zmentes+1.jpg" width="320" /></a></div>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Aztán préseljük le, nyomkodjuk le szépen a kezünkkel, éjszakára toljuk hűtőbe, vagy legalább egy pár órára, tegyünk a tetejére egy tálját, és valami súlyt, ami még nem passzírozza szét, de összetömöríti a rétegeket!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Reggel jöhet a legizgalmasabb rész. Előre szólok, elsőre nem fog sikerülni, de ízre ugyanolyan finom lesz, mint majd az utolsó, ami ha elég kitartóak vagyunk, szinte hasonlítani fog a cukrászdában kaphatóhoz! :D</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Szóval!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Vágjuk fel 12 darabra, ügyeljünk rá, hogy egyforma legyen, és hogy ne csússzon szét! Erre végé vigyázni kel majd.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">A fondant mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, lassanként, hogy nem forrjon fel! Lassacskán keverjük fel.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Ha már folyékony, keverjünk bele pár csepp étel festéket.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">( Röviden velem az történt, hogy azt gondoltam, elég lesz egy nagy bögre fondant, abba tettem jó pár csepp piros festéket, ami tűzpiros lett :D , aztán 2 mignon után elfogyott, aztán kevertem be még egy nagy bögrével keserű mandula aromával, amitől szép menta színű lett, aztán mindig apránként bögrében melegítettem újra a kicsi adagokat, így mind mind más színű lett..)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2S_nRKAzi5mdNEBQmRp0EsICnFycEf2VqwZnGvYnnbbHiKXtkX8rsxVRGmhYS2YEnQjoG6IrrWeN89XTYn8Buf2CON_j-gUq8TZiQwSUBbeIfcbCcYjMMuop1bnZvjbKvpRxrPKH1vHD0/s1600/lakt%25C3%25B3zmentes+fakan%25C3%25A1l+mignon+glut%25C3%25A9nmentes+lekt%25C3%25B3zmentes+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2S_nRKAzi5mdNEBQmRp0EsICnFycEf2VqwZnGvYnnbbHiKXtkX8rsxVRGmhYS2YEnQjoG6IrrWeN89XTYn8Buf2CON_j-gUq8TZiQwSUBbeIfcbCcYjMMuop1bnZvjbKvpRxrPKH1vHD0/s320/lakt%25C3%25B3zmentes+fakan%25C3%25A1l+mignon+glut%25C3%25A9nmentes+lekt%25C3%25B3zmentes+3.jpg" width="320" /></a><b><span style="color: #134f5c;">Szóval ha benne a festék, és elértük a kívánt színt fogjuk meg az első mignont, amit be akarunk vonni, és alul felül fogjuk az ujjacskáink közé. Tegyük közel a fondant-hoz, és egy vajkenő késsel húzzuk fel az oldalaira. Az alján, ami lefolyik, vágjuk le, majd tegyük muffin papírra és kenjük meg a tetejét. Húzzunk a tetejére csíkokat a folyékony mázzal, és szórjuk meg akár valami dekorkaviccsal, de lehet egérkakival is.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Csináljuk meg ezt mind a 12 két mignonnal. Ha úgy érezzük, kezd kötni a fondant, tegyünk újra pár másodpercre a mikróba, és folytassuk.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Nem kell hozzá mind az 1 kg fondant, de nem árt, ha inkább van, és nem fogy el, mert az dühítő!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Lehet természetes étel színezéket is használni, mint pl cékla por, vagy szörpi.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Jó nagy társasággal, mert 2 emberre ilyet sütni már párdon, de hülyeség! :D</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">A végeredmény viszont kárpótol! Azt hiszem, mindenkinek maradandó élményt sikerült okoznom vele!!! </span></b><br />
<br />
<br />
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-64132198205745835862013-10-14T10:24:00.003+02:002013-10-14T10:27:04.283+02:00Almanap a Skanzenben 2013.08.10.<b><span style="color: #134f5c;">Story</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Nem sokkal a TV2-s szereplésem után találtam egy levelet a fiókomban, amit Boritól, a Skanzen programszervezőjétől kaptam.</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH4MgJy4LL69D7wWIW5MDDa9ywFG6lP2hzTBbINBK31EWoZvlnKFV4s7-2id0SP7qd5lR7za69MZr2A0-IvREDFAwCWzeMpPjZkGXDqF5xPX8-2OKKqbczIXxuDT7cBYoeDHEuCN9dz2om/s1600/20130803_140140.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH4MgJy4LL69D7wWIW5MDDa9ywFG6lP2hzTBbINBK31EWoZvlnKFV4s7-2id0SP7qd5lR7za69MZr2A0-IvREDFAwCWzeMpPjZkGXDqF5xPX8-2OKKqbczIXxuDT7cBYoeDHEuCN9dz2om/s320/20130803_140140.jpg" width="320" /></a><b><span style="color: #134f5c;">Nem állt benne más, mint hogy szeretettel várnának a Skanzenbe egy főzőiskola megtartására. Nagyon örültem a felkérésnek, és alig vártam, hogy eleget tehessek a meghívásnak.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">A programot megelőző hétvégén meglátogattam a múzeumot, hogy megnézhessem, hol is fogok főzni.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Kedves kis parasztház, fatüzelésű kemencével a Kisalföldi tájegység Ásványrárói házában.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3-H7z8HE-WCthhrHt0nEgfUu5pbNB9WhuUamKXUMrpBWwwKVSa3nn9dYGfOeEd4s0egBqbWktG3GzYVwBKy2-5yFdbli_HJaWQQNDGmq9dwu5Xt7lmKA_XxiMnRpE7Io_q70ebHuM0mt/s1600/20130803_140325.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3-H7z8HE-WCthhrHt0nEgfUu5pbNB9WhuUamKXUMrpBWwwKVSa3nn9dYGfOeEd4s0egBqbWktG3GzYVwBKy2-5yFdbli_HJaWQQNDGmq9dwu5Xt7lmKA_XxiMnRpE7Io_q70ebHuM0mt/s320/20130803_140325.jpg" width="240" /></a><b><span style="color: #134f5c;">Izgalmas feladatnak ígérkezett. Gondoltam, ha ki tudtam kísérletezni e receptjeimet anno egy hatszáz éves Orion tűzhelyen, talán itt sem lesz gond...</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #134f5c;">Nem is lett, mindent sikerült elkészíteni, és még a látogató gyerkőcöket is sikerült befogni egy kis pacsmagolásra. Olyan nagy élvezettel gyúrták a golyókat, mintha mindig is erre vágytak volna :)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Egyik kisfiú, Máte ezt mondta az Almanap után Anyukájának: "Anya, ez a nap olyan különleges volt!" </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Hogy miért érte meg ott állni egész nap a kemence mellet? Hát ezért a mondatért !! :D</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Mivel a kertben rengeteg alma termett, és mind jó kis magyar fajták, adott volt a téma, hogy mi készüljön, beletúrtam a bloglistába, és abból főztem .</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeyCxoOjeIdg7e7MpC_s5WlHqm_dFDaeGN0InRanfhe7WPwB0oMuVWwRFFxc7aBdPDOGZvDUq8F7Ai-Y9lzBJBEAUDqT-Uck7T5idfs5fMN3yTQFG56UI4qOeG01IPXdRLR8FvORTYuc-t/s1600/DSCF3093.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeyCxoOjeIdg7e7MpC_s5WlHqm_dFDaeGN0InRanfhe7WPwB0oMuVWwRFFxc7aBdPDOGZvDUq8F7Ai-Y9lzBJBEAUDqT-Uck7T5idfs5fMN3yTQFG56UI4qOeG01IPXdRLR8FvORTYuc-t/s320/DSCF3093.JPG" width="320" /></a><b><span style="color: #134f5c;">A menü a következő volt:</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Almakrémleves</span></b><br />
<b><span style="color: #351c75;"><a href="http://laktozmentesfakanal.blogspot.hu/2013/06/almas-rebarbaras-pite.html" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Almás pite</span></a> </span></b><br />
<a href="http://laktozmentesfakanal.blogspot.hu/2012/03/diosgolyobis.html" target="_blank"><b><span style="color: #351c75;">Almás diósgolyóbis</span></b></a><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Mondnom sem kell, minden elfogyott! Azt fogalmam sincs, hogy hány kiló alma fogyott el a kertből, de az biztos, hogy sok! Külön örömünkre a vihar előző nap mindent levert, szóval még fára mászni sem kellett értük! Sőt, mire megérkeztem reggel, minden vájlingokba volt szedve! </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsqyMXb2fXQLly_RMqvDqflkApHcCot3cqTgW2djY6u1uHWgTsRJwFGII5HIUnt8pCiZGpXDZ2yD5gvdT0iL_KXClJdJun3reTpTeLLjOVjIdzjvL1M4QPG-_YbMUZPs_T_va0MkET28H/s1600/DSCF3095.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsqyMXb2fXQLly_RMqvDqflkApHcCot3cqTgW2djY6u1uHWgTsRJwFGII5HIUnt8pCiZGpXDZ2yD5gvdT0iL_KXClJdJun3reTpTeLLjOVjIdzjvL1M4QPG-_YbMUZPs_T_va0MkET28H/s320/DSCF3095.JPG" width="320" /></a></div>
<b><span style="color: #134f5c;">Ami még a nap folyamán külön öröm volt, hogy a látogatók közt volt jó pár laktózérzékeny és gluténérzékeny, és olyan nagy örömmel kóstoltak végig mindent, és olyan nagy hálával voltak felénk, hogy végre valamit ők is megkóstolhattak, hogy szinte könny szökött a szemembe, mert ugye tudom, milyen érzés is ez!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Minden látogatónak köszönöm, hogy véleményezte az ételeket!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Köszönöm szépen Katának a kis kuktámnak, hogy rendíthetetlenül rakta a tüzet, és adott mindent a kezem alá, amire szükségem volt!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Köszönöm szépen a Páromnak, hogy szállítmányozott, lelkileg támogatott, aztán a végére már kóstoltatott is!!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Köszönöm továbbá Borinak, és a </span><a href="http://skanzen.hu/" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Skanzen Szabadtéri Néprajzi Múzeumnak</span></a><span style="color: #134f5c;">, hogy teret engedett a Laktózmentes fakanálnak, és annak a sok-sok laktózérzékenynek, akik így találkozhattak azokkal az ételekkel, amiket fogyaszthatnak! </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Valamint köszönöm az önkénteseknek azt a rengeteg almapucolást!!! :)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Folyt köv .. ;)</span></b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfw3-4C3hnAz8j7Z9iAvIg4-km7uZYbEdpVAZ4ABNmVfqiF1-DmO8W7JDfk8WjeW3zItVoHH6scoWGcuH-yq42CPS4xgxCNFOM5BVp7H1Izs3r2MGO8-r5tCEI8arKHWxv_Y5jrv_88cjd/s1600/DSCF3077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfw3-4C3hnAz8j7Z9iAvIg4-km7uZYbEdpVAZ4ABNmVfqiF1-DmO8W7JDfk8WjeW3zItVoHH6scoWGcuH-yq42CPS4xgxCNFOM5BVp7H1Izs3r2MGO8-r5tCEI8arKHWxv_Y5jrv_88cjd/s320/DSCF3077.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbp2XwjlOY8AyhSUJ_ND7HMXxAhEokioYefwf-qEii5UnEab5q3N3eUewd33G3tO2NaG8rC8LtEtPIMCV7_Uac0utVP5rScJFft_3bnsjrzaRB7AwApJ2R3d9Xu1AQpE15pqca0Z1C-_FQ/s1600/DSCF3085.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbp2XwjlOY8AyhSUJ_ND7HMXxAhEokioYefwf-qEii5UnEab5q3N3eUewd33G3tO2NaG8rC8LtEtPIMCV7_Uac0utVP5rScJFft_3bnsjrzaRB7AwApJ2R3d9Xu1AQpE15pqca0Z1C-_FQ/s320/DSCF3085.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpkWpgT50mRzhG9HaQAf8InuaUy9BEjcQRofq1B6vnmjnsAoVTV0LbbL5XOYwqEXcmb21Fhb6KkctvDxGqni_berJKrWKr2Q8WiNKrgxU15wT2xuLdF0_PhT5ckxgA7M6Zm8TTfewJ3z79/s1600/DSCF3086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpkWpgT50mRzhG9HaQAf8InuaUy9BEjcQRofq1B6vnmjnsAoVTV0LbbL5XOYwqEXcmb21Fhb6KkctvDxGqni_berJKrWKr2Q8WiNKrgxU15wT2xuLdF0_PhT5ckxgA7M6Zm8TTfewJ3z79/s320/DSCF3086.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhNwLvm3guF_p8hDhBE-GS6FoAO9KRTOV0b0FyNX2XsM2xHkvpp17Encuk5kFxS82HnI1cdQdlCriCk74Kjlfn5JC8DejHrxgQZhouxqet4GPZCCKo7YMyJldY9QGcNCQne482GGPAsZVa/s1600/DSCF3087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhNwLvm3guF_p8hDhBE-GS6FoAO9KRTOV0b0FyNX2XsM2xHkvpp17Encuk5kFxS82HnI1cdQdlCriCk74Kjlfn5JC8DejHrxgQZhouxqet4GPZCCKo7YMyJldY9QGcNCQne482GGPAsZVa/s320/DSCF3087.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNTrBE2_XTpUsnAmJrms6cEhi7xcsSLUCIugDysInrdoU5UhwrqtTlRUR6IRnkm1lZ36-Srq79FfxZZV8NCSVxz5q3lefSgtK4lHsB0YFO8pO0ljYrcZH2er2NZDAGQqpb6gjePjSjdgbB/s1600/DSCF3092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNTrBE2_XTpUsnAmJrms6cEhi7xcsSLUCIugDysInrdoU5UhwrqtTlRUR6IRnkm1lZ36-Srq79FfxZZV8NCSVxz5q3lefSgtK4lHsB0YFO8pO0ljYrcZH2er2NZDAGQqpb6gjePjSjdgbB/s320/DSCF3092.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6e8tisDZtYtdQUTBV4OxVjW1pEBRdHRfEh7DesqyX0u4CW_-8e7JQgTzr4xqgvpvpi9YQstIMw7AGRTtz9hS4g5ZOWE76Xp2aSfo-netE5JD_a0F337NN7SFLtpzSga7TsT4tAb8OCgg/s1600/DSCF3099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6e8tisDZtYtdQUTBV4OxVjW1pEBRdHRfEh7DesqyX0u4CW_-8e7JQgTzr4xqgvpvpi9YQstIMw7AGRTtz9hS4g5ZOWE76Xp2aSfo-netE5JD_a0F337NN7SFLtpzSga7TsT4tAb8OCgg/s320/DSCF3099.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyk0mtaiW3az97lbJAQ-NC7Vx59iw7mVfHBUxGHh4eOQ559tZdUGK7QcyB2OqcUINzkYi3g6Mwe_mhIGUrdXWykQkALXpxcdwqg7xYbnz0iXINeZue7UIJW9TSDrciCATrsjf1rzxjOt_N/s1600/DSCF3101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyk0mtaiW3az97lbJAQ-NC7Vx59iw7mVfHBUxGHh4eOQ559tZdUGK7QcyB2OqcUINzkYi3g6Mwe_mhIGUrdXWykQkALXpxcdwqg7xYbnz0iXINeZue7UIJW9TSDrciCATrsjf1rzxjOt_N/s320/DSCF3101.JPG" width="240" /></a></div>
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<br />
<br />
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0Szentendrei Skanzen, 2000 Szentendre, Sztaravodai út, Magyarország47.6889391 19.05375149999997622.1669046 -22.254842500000024 73.2109736 60.362345499999975tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-6571584328683025142013-10-03T13:23:00.001+02:002013-10-03T13:23:44.863+02:00Spenótos tészta<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Story</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Itthon áll egy halom spenót etyekről a kertből, és csak nem akaróztunk belőle spenót főzeléket csinálni. Megmondom őszintén nem is szeretem. Sóskapárti vagyok, és azt is nyersen szeretem salátába.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Két hét állás után gondoltam lassan megválhatnék tőle, viszont a zacskót kibontva látom ám, hogy micsoda szép, harsogó levelekkel van dolgom! Semmi nyoma punnyadásnak..huhh, meg kell főzzem, de mit csináljak belőle?! Kockáztatok, belevágok! </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Hozzávalók</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg14JyAV-DSVelIXxvPZLI_6UhQCgaheWukfrYt1TLAwPcgGA4vxC-wWybEJAMz-6pazCpdhZrizJMjt-BOlb-a18l7JjReFPyZxYv0SKIBioCejpfe6LraYFwDVw_Ay2_NWsrvNLXMpf_/s1600/Spen%C3%B3tos+t%C3%A1szta.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg14JyAV-DSVelIXxvPZLI_6UhQCgaheWukfrYt1TLAwPcgGA4vxC-wWybEJAMz-6pazCpdhZrizJMjt-BOlb-a18l7JjReFPyZxYv0SKIBioCejpfe6LraYFwDVw_Ay2_NWsrvNLXMpf_/s320/Spen%C3%B3tos+t%C3%A1szta.jpg" width="320" /></a><b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">bacon</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">laktózmentes teavaj</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">spenót</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">brokkoli</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">só, bors, szerecsendió, oregánó</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">gluténmentes szójaszósz</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">kókusztej</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">rizslap ( amibe a tavaszi tekercset tekerik)</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">pörkölt sós mogyoró</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">A bacont pörcre sütöm kevéske laktózmentes teavajjal és mikor már ott a színe, rádobom a spenótokat egybe. Nem szaggatom szét, vagy ilyesmi. Centis fa formájú lapocskákat vágok a brokkoli rózsáiból, és mehet a spenótra. Lefedem, együtt párolom őket, míg a spenót összeesik, és a brokkoli is megpuhul.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Nagyon kevés só, bőven bors, szerecsendió és oregano. </span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">És az új kedvencek, a gluténmentes szójaszósz, valamint a kapszaicin függőségre nevelő tabasco szósz!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Huhh, kezd izgalmasodni a helyzet!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Jön a következő versenyző a laktózérzékenyek kedvence kókusztej.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">És itt még egy csavar a végére, a rizslapot, amiből elvileg tavaszi tekercseket szoktak csinálni én tésztának használom, nagy lefenyt, vagy hogy is mondjam szépen :) Ebbe a kis szószba ami alatta van beletördelem, de szigorúan csak negyedekbe, hogy élvezhető méretű legyen! Amúgy akármilyen depo üzletben kapható dolog. van ugyan a rizstésztának sokféle kapható verziója, de a legtöbb helyen a cérnát lehet kapni, meg ezt. Na tessék egyszer így is kipróbálni, nagyon vicces, és újfajta gasztronómiai élményt nyúlt!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Lefedem, és míg a tészta megpuhul, és felveszi a nedveket hagyom ,majd kicsit forgatok rajta, hogy piruljon is!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Tippek, tanácsok</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Lehet bele répát, hagymát, fokhagymát tenni, csírákat a végén, vagy friss csilit is.</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">És hogy mivel?</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #134f5c;">Hát a tetejére a sós, pörkölt mogyoró megadja az í-re a pontot!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;">Ahhoz képest, hogy féltem a spenóttól, azt hiszem, jó munkát végeztem! Bevágtuk, mint szél a tyúkól ajtót!</span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c;"><br /></span></b>
Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-52966107195510412792013-09-12T14:56:00.002+02:002013-09-12T14:56:47.354+02:00Brokkolis répás kínai - házi verzió<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Stroy</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Mikor már csak 2 hónapom volt hátra a régi műhelyben, nem volt sem hűtőszekrényem, sem egy villám hogy egyek, és folyton a kínaiban lógtam és a legkevésbé szójaszószos kajákat választottam. Biztos láttatok már olyat, ami brokkolis, répásat, ami alig volt barna a szójától, mert ugye a szója is gluténtartalmú..</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ma jártamban keltemben betértem az ázsia közértbe a Kálvin téren, ahol véletlen belefutottam a gluténmentes szójaszószba és annyira megörültem neki, hogy futottam haza, és álltam neki főzni! </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Mivel ha már kínai, vettem azért fafül gombát is ( jegyezném meg fillérekért), amit még sosem ettem otthoni körülmények közt, szóval abből is kénytelen voltam venni..:)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-48mgByqYwzRD-JldD98oqKvbJBCmJHimiypZArGZ55GbrCNTueePOyfPx6WdkE-GLUd3sQRuvllBMIr2ZZg9TTltBcGxrcjLCU9UMMXJvi38iA4hGDQDt8bmg32arovIYn6S5mjx6NLL/s1600/Brokkolis+r%C3%A9p%C3%A1s+k%C3%ADnai+Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+falf%C3%BCl+gomba.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-48mgByqYwzRD-JldD98oqKvbJBCmJHimiypZArGZ55GbrCNTueePOyfPx6WdkE-GLUd3sQRuvllBMIr2ZZg9TTltBcGxrcjLCU9UMMXJvi38iA4hGDQDt8bmg32arovIYn6S5mjx6NLL/s320/Brokkolis+r%C3%A9p%C3%A1s+k%C3%ADnai+Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+lakt%C3%B3zmentes+glut%C3%A9nmentes+falf%C3%BCl+gomba.jpg" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>20 dkg darált pulykahús, de lehet csirkemell is</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>30 g szárított fafül gomba</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 nagyobb szál sárgarépa</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1/2 brokkoli rózsái</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 ek barna cukor</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1-2 ek rizsecet</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>szójaszósz ízlés szerint</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>só</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>szárított koriander zöld</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 ek étkezési keményítő</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>3-4 dl víz</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Ott kell kezdeni, hogy a fafülgombát forró vízbe áztatom! (ennek kell egy 20 perc)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Aztán első főszereplő a serpenyőben az olívaolaj és a hús, azt kell megpirítani, sóval, kevés szójaszósszal. Mikor megpirult, kiteszem egy tányérra, letakarva, had pihenjen, míg jönnek a többiek.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Többiek: újra kicsi olívaolaj, a mm vékonyan szeletelt sárgarépa és a kis darabokra vágott brokkoli valamint a forró vízben megdagadt fafülgomba. Együtt pirítom őket. Ízesítésként jön egy evőkanál barna cukor, amivel kicsit karamellízálom, majd a rizsecet. Jöhet újra a szójaszósz, és vissza a hús. Itt már nem pirul tovább, hanem a párolódásé a főszerep. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>A vizet kikeverem a gluténmentes étkezési keményítővel, és nyakon öntöm vele a húsos-zöldségek egyveleget. Kevergetem, mikor elkezd besűrűsödni, akkor zárom le, majd lefedem, és 10 perc pihi.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Aki szervezete bírja hagymát, vagy az újhagymát, azt is tehet bele..én sajnos nem :/</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Én hagyományos módon készült párolt rizzsel tálaltam. Elég semleges az ízes szószhoz.</b></span><br />
<br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-45096312823412914202013-09-11T18:57:00.000+02:002013-09-11T18:57:54.315+02:00Amatör paela<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Hűtőürítést tartok. Mondtam, együnk meg mindent, ami benne van. Na de mit főzzünk, amiben kolbász is van, tengeri hal is, meg bébipolip?! Hát mi? Hát paela :)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>..hát már izzítottam is a legnagyobb serpenyőmet!!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1G_QFuJedaPmpxk38rq2vMnB_ThbpxdVYA4vQPu_wV3NThWkTc1zzQ0rA0VStpnCVX_KKjJsKE5GViBCzkhL5UzoyEoEFMyWGurcPzdAUJQ7W2uVF0jgxYHXxsLc6qwhfHC9ot_ySueJp/s1600/Paela+Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+glut%C3%A9nmentes+lakt%C3%B3zmentes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1G_QFuJedaPmpxk38rq2vMnB_ThbpxdVYA4vQPu_wV3NThWkTc1zzQ0rA0VStpnCVX_KKjJsKE5GViBCzkhL5UzoyEoEFMyWGurcPzdAUJQ7W2uVF0jgxYHXxsLc6qwhfHC9ot_ySueJp/s320/Paela+Lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l+glut%C3%A9nmentes+lakt%C3%B3zmentes.jpg" width="320" /></a><span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 szál újhagyma</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 db gluténmentes debreceni kolbász</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1-2 db gluténmentes, laktózmentes virsli</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1 tenyérnyi szelet tengeri halfilé</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>1-2 nagy marék fagyasztott tengergyümölcsei</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2,5 dl rizs</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>5 dl víz</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>só, bors, bio szárított leveszöldség apríték</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>3-4 limelevél</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>2 babérlevél</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>rizsfűszer ( curry, kurkuma, hagyma, paprika)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Kevés oliva olajon megpirítom a hagymát, majd beledobom a karikázott kolbászt és virslit is. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Ha ezek szépen megpirultak, és finom magyaros illatot árasztanak, beleöntöm a lemosott, lecsöpögtetett rizst és addig kevergetem tovább, míg a rizs átlátszóvá válik.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Felöntöm vízzel, és jöhetnek a fűszerek is, had szívja csak be a rizs minden kis molekulájukat!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Amikor azt érezzük, hogy percek kérdése és kész, akkor a tetejére tesszük a 2-3 centis kockákra vágott halfilét, és mellé a tengeri kis pajtásokat is. Bevallom őszintén, kb csak a minipolipot ismerem, meg a minigarnélát, hogy a feltekert pink színű bigyó micsoda, azt nem tudom :D ( ..nem is én ettem ki belőle) ..</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Annyira mozgatom meg, hogy belesüppedjen az eddig elkészült fészkébe, majd lefedem, és takarékon mehet neki 2-3-4 perc. Ezek után lezárom, és lefedve hagyom 10 percet.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Jöhet a tálalás: nagy kupac tányér közepére, tetejére zöld! Csókolom! </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A recept nem biztos, hogy autentikus, mivel nem frissen halászottak a hozzávalók, a fagyasztóból kerültek a serpenyőbe, összehasonlítási alapom meg nincs, mert még nem ettem ott, ahol ezt igazán csinálják! </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>De!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Nagyon frankó, mert sokmindent bele lehet tenni, ha csak pl 1 db debreceni maradt, vagy 1 halszelet a fagyóba, pont erre lehet felhasználni!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Variálhatjuk mindenfélével, amit beleteszünk, úgyhogy külön nem javasolnék mellé semmit.</b></span><br />
<br />Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-356611175888614170.post-47200381395501054012013-09-06T14:04:00.000+02:002013-09-06T14:04:01.300+02:00Padlizsántekercs<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Story</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Egymagamra főzni nem szeretek, ilyenkor kieszem a hűtőt, vagy a maradékból kotyvasztok valamit. Így tettem ma is. Tegnap grillezett padlizsán maradt a vacsorából pár falatnyi, én ezekből csináltam meg a mai harapnivalómat..</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Hozzávalók</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD8mQ7KJ3MtbX9TJjN_63Dukdc0Ys2JWazndksJBmPL6TccgXXg0ju8hvfiU1-yEuO4x13-nSTuRcYhNIj1rLQNWy8XOILzWV9_58zgY3HLXscy5XIwN7gEhaObc0YohhAALACT2WnW38J/s1600/Padlizs%C3%A1n+tekercs+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD8mQ7KJ3MtbX9TJjN_63Dukdc0Ys2JWazndksJBmPL6TccgXXg0ju8hvfiU1-yEuO4x13-nSTuRcYhNIj1rLQNWy8XOILzWV9_58zgY3HLXscy5XIwN7gEhaObc0YohhAALACT2WnW38J/s320/Padlizs%C3%A1n+tekercs+lakt%C3%B3zmentes+fakan%C3%A1l.jpg" width="320" /></a></b></span></div>
<br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>padlizsán</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>só, bors, borsikafű</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>szeletelt pannónia sajt ( én olyat veszek, amin fel van tüntetve, hogy laktózmentes!)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>szeletelt bacon</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>koktélparadicsom</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A paradicsomokat felvagdosom, sózom, borsozom, kicsi pirospaprikát szórok rá, majd mellébökök egy kis bazsalikomot is. Jól is mutat, szeretem is.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A padlizsánt előtte való nap a vacsorához lesóztam, állni hagytam picit, majd úgy tettem a grillserpenyőbe nagyon magas hőfokon, hogy csíkosra süljön. Megszórtam borssal, és kertben szedett borsikafűvel.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>A mai ebédhez ezt melegítettem meg az előmelegített serpenyőben.Mikor elég meleg, kiszedem, és bedobom a helyükre a bacont és pörcre sütöm. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Váá, megvadulok ezért az illatért!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Majd kiterítem a sajtszeletet, ráfektetem a bacont és a padlizsán szeletet és feltekerem. Fogpiszkálóval rögzítem.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Pontos mértékegységeket szándékosan nem adtam meg, mindenki annyit tesz belőlük, amennyi jólesik. Én hárommal jóllakom.:)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Na, nem volt bonyolult, igaz?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>Tippek, tanácsok</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Lehet csinálni cukkinivel, vagy sonkával, vagy bármivel, nagyon könnyen variálható recept!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;"><b>És hogy mivel?</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c;"><b>Aki szeret jóllakni, az egy adag párolt rizst ehet mellé, esetleg egy kevert salátát, de a majonéz azt hiszem, elmaradhatatlan!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c;"><b>Jó étvágyat!</b></span>Katicahttp://www.blogger.com/profile/10399107404578230659noreply@blogger.com0